Strona główna Tagi Bułgaria

Tag: Bułgaria

The Wines of Bulgaria, Romania and Moldova, Caroline Gilby MW

Publikacje winiarskie można różnie klasyfikować. I nie chodzi tu o to, czy są lepsze czy też niekiedy gorsze. Na myśli mam typ lub raczej rodzaj książek. Te zaś są czasami typowo poznawcze, sięgające podstaw wiedzy winiarskiej, inne zaś to klasyczne przewodniki, kolejne to wydawnictwa albumowe, bardziej kontemplacyjne. Rzecz jasna – czasami mamy do czynienia z książkami, które łączą kilka tych cech. Są jednak i takie sytuacje, kiedy wpada nam w ręce rzecz pionierska. I właśnie z takową spotkałem się ostatnio.

Nauka zmagania

Ponad pięćdziesięciu sędziów z całego świata zjechało na pięć dni do bułgarskiego Płowdiwu, by ocenić blisko 1350 trunków ze wszystkich zakątków globu. To największe takie przedsięwzięcie w dziewiętnastoletniej historii Concours Mondial de Bruxelles – Spirits Selection.

Wino to wielka przygoda

Stephan Komandarev jest jednym z najwybitniejszych bułgarskich reżyserów filmowych, a także autorem scenariuszy i producentem większości swoich filmów. Obie jego ostatnie pełnometrażowe fabuły wyświetlano na Warszawskim Festiwalu...

Krajobraz po Sophii

Na jednym ze zdjęć zrobionych w centrum Płowdiw znalazły się: spore resztki rzymskiego teatru, wieże tureckiego minaretu i kopuły bizantyjskiej świątyni.Cała historyczna tradycja Bułgarii na jednej...

Nie tylko Złote Piaski

W moim rankingu najpiękniejszych państw winiarskich świata Bułgaria zawsze zajmowała poczesne, bardzo wysokie miejsce. I to nie tylko dlatego, że za wczesnej młodości poznałem Złote Piaski,...

Tryfon Skaleczony

Jadąc z Sofii do Grecji, przez góry i wąwozy, trzeba skręcić w lewo, dwadzieścia kilometrów przed granicą. Potem jechać wąską, krętą drogą, przez pola i wzgórza, aż skończy się asfalt.

Wywrotowiec

Jeśli istotnie udana rewolucja winiarska wymaga z jednej strony jasnej wizji, z drugiej zaś sporego samozaparcia, Jair Agopian obydwu ma aż nadto. Jednak wizja...

Cichy bułgarski renesans

Usiadłam do pisania o bułgarskich winach i nagle zdałam sobie sprawę z tego, jak trudnego podjęłam się zadania. Jak bowiem podsumować to wszystko, co zdarzyło się od...

Feniks z popiołów

Jeśli Bułgarom wystarczy chęci, zatrą złe wspomnienie o winach z komunistycznych kombinatów. W degustacjach w ciemno ich wina śmiało stają w konkury z produktami...

Sto lat, a nawet znacznie dłużej

Tak długo żyją Bułgarzy. Widać uważają, że warto. Bułgaria wyróżnia się spośród innych państw Europy tym, że żyje tu znacznie więcej wiekowych ludzi niż...

Newsletter

Prenumerata

Zamów prenumeratę miesięcznika Czas Wina

Zawsze prosto do twojej skrzynki pocztowej

E-WYDANIE

Zamów e-wydanie miesięcznika Czas Wina

Czytaj na telefonie i tablecie

Strona zawiera informacje handlowe dotyczące napojów alkoholowych i przeznaczona jest dla osób pełnoletnich.

Czy akceptujesz te warunki i masz ukończone 18 lat ?