© Copyright by Czas Wina 2022
Tag: Burgundia
Pamiątki po książętach burgundzkich
Przyjęło się mówić, że Dijon jest stolicą Burgundii, a Beaune stolicą burgundów. Pisanych małą literą, ponieważ nie chodzi tu o ludzi, ale o wina. I jest w tym dużo...
Nowe wina na liście UNESCO
Tym razem zaszczyt przypadł dwóm szacownym rejonom Francji – Szampanii i Burgundii. Ten gest sprawił, iż lista winiarskich obszarów wyróżnionych w ten sposób przez...
Babette, Bond i Burgundia…
O tym, co łączy obie słynne postacie z Burgundią dowiedzieliśmy się w zeszły piątek w podkrakowskim Dworze Sieraków. Ale po kolei...W zeszły piątek, 21...
Region w przedpokoju
Burgundia czeka w kolejce do listy Światowego Dziedzictwa UNESCO. Powodem jest specyfika regionu rozpisanego na poszczególne działki, z których najstarsze opisy dotyczące Clos...
Na szlaku południowym
Prawie cały podokręg Côte de Beaune, a przynajmniej najbardziej charakterystyczna jego część, czyli biała, znajduje się na południe od miasta Beaune. W dodatku to...
Winny przedmiot pożądania
Polna droga oddzielająca winnicę Romanée-Conti od Romanée Saint-Vivant ma około dwóch metrów szerokości. Różnica w cenie win pochodzących z tych winnic jest co najmniej...
Północnym szlakiem
Gdyby ktoś powiedział, że stolicą podokręgu Côte de Nuits jest Beaune, nie pomyliłby się bardzo. Wystarczy tylko wyjechać na północ kilka kilometrów za miasto...
Zakaz nieoficjalny
W sierpniu pięć burgundzkich grands crus (La Romanée, La Grande Rue, Romanée-Conti, La Tâche, i Clos de Tart) zadeklarowało ręczny zbiór owoców.Docelowo zakaz używania...
Burgundia, czyli jak przyprawić smakosza (o dreszcze)
Po czym poznajemy Bresse – Apellation d’Origine Contrôlée? To proste – u nasady szyjki jest nalepiona krawatka w barwach narodowych Francji, a na lewej...