© Copyright by Czas Wina 2022
Tag: Chablis
Inwestycje w Burgundii
W połowie 2016 roku otwarto kosmiczne w kształcie bordoskie centrum winiarskie – Cité du Vin, słynne już Miasto Wina. Burgundia pozazdrościła konkurentowi tego obiektu i zbuduje własny...
W kolorze burgunda
Wina z Burgundii zawsze kojarzymy z czerwienią. W języku polskim obok koloru bordowego to właśnie burgund jest kolejną winną nazwą na określenie głębokiej, ciemnoczerwonej barwy.Czy biorąc jednak...
Kolacja na cztery ręce
Zaleca się odczytanie tego felietonu przy dźwiękach „Wariacji Goldbergowskich” Jana Sebastiana Bacha lub „Mesjasza HWV 56: Alleluja” Jerzego Fryderyka Händla, popijając schłodzonym chablis, z miłości...
Mineralność jest, niebytu nie ma
Ilekroć słyszę dyskusję na temat istnienia czy też nieistnienia owej tajemniczej własności degustacyjnej, jaką stała się „mineralność”, przypominają mi się – doktorowi filozofii w stanie...
Babette, Bond i Burgundia…
O tym, co łączy obie słynne postacie z Burgundią dowiedzieliśmy się w zeszły piątek w podkrakowskim Dworze Sieraków. Ale po kolei...W zeszły piątek, 21...