© Copyright by Czas Wina 2022
Tag: chardonnay
Szczepy nieoczywiste
Choć kiedy posadzono pierwsze krzewy sauvignon blanc w Nowej Zelandii, kraj ten miał już za sobą jakieś 150 lat winiarskiej tradycji, to dziś odmiana ta stanowi...
To, co lubimy najbardziej, ale…
ało się dziwnie tak, że przestaliśmy się przyznawać do win, które – jak pokazują statystyki – i tak lubimy najbardziej. Chwalenie się, iż piło się świetne chardonnay, jest już właściwie passé. Bronią się jeszcze wina, gdzie „chardonnay” nie jest częścią nazwy, zwłaszcza te wybitnie drogie!
Muzyka na smykach gra…
W zasadzie nie ma związku pomiędzy winem i muzyką. W tym sensie, że jakaś flaszka pasuje tylko do konkretnej partytury i szlus – innej się nie da. Kłamstwo,...
Złota Goriška
Na jednym z najbardziej prestiżowych konkursów winiarskich Chardonnay du Monde Bagueri Chardonnay 2012 zdobyło złoty medal.Była to już 23. edycja słynnych zawodów, która jak...
Australia w Warszawie
Emigranci z Wielkiej Brytanii, którzy w 1788 roku posadzili w okolicach Sydney pierwsze krzewy winorośli, byliby bez wątpienia dumni z pozycji, jaką mają aktualnie...
Odmiany winorośli
czyli z czego robi się jakie wina
Drugi tom Vademecum „Czasu Wina”Spis terści:
Podstawowe odmiany winorośli Odmiany białeChardonnay Sauvignon blancRieslingPinot grisGewürztraminerViognierMuscatAlbariñoWelschrieslingFurmint Odmiany czerwoneCabernet sauvignon SyrahMerlot Pinot...
Chardonnay Bridget Jones
Jaki pożytek może przynieść analiza tekstów popkultury, jeżeli z dobrą wiarą przyjmiemy, że nie przekazują one treści, których odbiorca nie zna uprzednio?Otóż ten właśnie:...
Z szacunkiem dla giganta
Nie słyszałem o kraju winiarskim, w którym nie uprawiałoby się w ogóle chardonnay, choć bywa, że tu i ówdzie występuje pod inną nazwą. Doszło...
DNA chardonnay poszukiwane
Poznanie sekwencji genów tej jednej z najpopularniejszych odmian winorośli będzie milowym krokiem w rozwoju enologii.Badań podjął się kanadyjsko-australijski zespół naukowców z University of British...