Strona główna Tagi Chianti

Tag: chianti

Chianti nie tylko classico

Jak widać, choć czasy się zmieniają, chianti potrafi wywoływać emocje. Nie jest jednak łatwe wytarcie z pamięci wizerunku wątpliwej jakości zwykłego chianti w formie butelkowego bukłaka w słomianej plecionce.

Soave jak chianti

Trzeba przyznać, że przez wiele lat soave traktowane było jako zwyczajne białe wino, trzecie do kompletu w regionie Veneto. Valpolicella, bardolino i soave właściwie wymienia się jednym tchem omawiając ten region północnych Włoch. W drugim zdaniu pada stwierdzenie, że z tych trzech zdecydowanie się wyróżnia valpolicella (to dzięki amarone), natomiast dwa pozostałe regiony produkują, ot takie wina na co dzień. A kiedyś tak przecież nie było.

Z winem od 26 pokoleń

We Włoszech tylko rodziny Ricasoli i Frescobaldi mogą poszczycić się dłuższą historią tworzenia wina niż Antinori. Oficjalnie podaje się rok 1385 jako początek tej drogi; wówczas Giovanni di Piero Antinori wstąpił do winiarskiej gildii we Florencji.

Prawdziwe chianti musi mieć kogutka

Prawda to czy nie? Trochę prawda, tym się bowiem mit różni od zwyczajnej bredni, że coś na rzeczy być musi i to przez czas dłuższy,...

Niepokojące „oszustwa” pod choinką

Dla każdego „Mikołaja” umieszczającego zapakowaną flaszkę pod choinką – a więc dla większości z nas – luksusowym rozwiązaniem jest, by jak najszybciej zobaczyć ją otwartą na...

Dziesięć rzeczy, których możemy nie zrobić w Toskanii jednego lata

  Subiektywny przewodnik Redaktora Seniora   1. Nie wypić ani kieliszka chianti Choć to najbardziej znane lokalne wino, region ma tak niesamowitą liczbę wspaniałych (czerwonych) butelek, że...

Gdy mi ciebie zabraknie…

Śpiewała kiedyś pięknie i ckliwie Ludmiła Jakubczak. I kiedyś takoż zaśpiewać miłośnicy prostego chianti mogą wkrótce.Zwykłe, odsądzane przez lata od czci chianti przestało być...

„Kogucia noga” Sergio Zingarelliego

Przy dźwiękach ciężkiej muzyki rokowej, która na chwilę oderwała kilkuset dziennikarzy od żmudnego kręcenia kieliszkami, Sergio Zingarelli, nowy prezydent Consorzio Vino Chianti Classico zaprezentował...

Małe wielkie chianti

Anteprima Chianti (czyli przedstawienie światu nowego rocznika najprostszego chianti) dołączyła chyba na stałe do wielkich marcowych degustacji win toskańskich.To nie było przełomowe wydarzanie, ale...

Chianti wraca do klasyki

Mimo obecności prawie 200 dziennikarzy z 30 krajów, ponad stu wystawców, którzy prezentują od wczoraj blisko 450 swoich win, nie tylko one grały pierwsze...

Newsletter

Prenumerata

Zawsze prosto do twojej skrzynki pocztowej

E-WYDANIE

Czytaj na telefonie i tablecie

Strona zawiera informacje handlowe dotyczące napojów alkoholowych i przeznaczona jest dla osób pełnoletnich.

Czy akceptujesz te warunki i masz ukończone 18 lat ?