Tag: food pairing

Poznaj bogactwo smaków, zapachów i barw wina z różnych regionów świata – już od 11 do 13 kwietnia 2017 roku. Już za niespełna tydzień w...

Zjawisko, które zatacza coraz szersze kręgi nie tylko wśród koneserów. Mało kto nie uległ jeszcze magii wysublimowanych połączeń uzyskanych metodą food pairingu. Nawet pozornie...

Woła irytująco spokojny małżonek. „Mamo! Wyluzuj!” – dodaje syn, wbijając kolejny gwóźdź do trumny. Złośliwość rzeczy martwych przekracza wszelkie granice. Setka ważnych spraw przylepiła...

Nie ulega wątpliwości, że różne wina odmiennie komponują się z potrawami. Powszechnie wiadomo, że białe mięsa wymagają podania win białych, a mięsa czerwone – win czerwonych. W ostatnich latach zasady te są bardzo mocno kwestionowane…