© Copyright by Czas Wina 2022
Tag: Francja
Sfinks kąpany w szampanie
Colette spogląda na nas ze zdjęcia w egipskim stylu: bransoleta w kształcie żmii oplata prawe ramię, oczy uczernione, broda dumnie zadarta – wypisz, wymaluj...
W promieniach południowego słońca
Jest we Francji kraina zdaniem wielu przewyższająca pod względem urody, atmosfery i kuchni wszystkie pozostałe terytoria wchodzące w skład tego rozległego państwa.Nietrudno się domyślić,...
Zostaliśmy oszukani
24 maja 1976 roku, paryski hotel Continental. Za stołem siedzi 9 prominentnych Francuzów, najlepsze podniebienia w winiarskiej branży. Zaraz zaczną degustację w ciemno…Degustatorami są:...
Chińczycy demoralizują
Jakiś czas temu zaczęło spadać zainteresowanie Chińczyków winami z pierwszych bordoskich posiadłości. Dlaczego? – wzrok Państwa Środka skierował się ku piątym châteaux.– Ceny rosną....
Château Cheval Blanc 1998
Choć Château Cheval Blanc to jedna z największych światowych ikon, to mogę się założyć o każdą sumę, że wielu początkujących winomanów długo uważało to...
Cyberkorek
Co sprawiło, że Geisenheim Intitute, University of California Davis, Australian Wine Research Institute, Institut National de la Recherche Agronomique w Montpellier (INRA) i Centro...
Ciekawy mariaż
Chiński przedsiębiorca Jin Shan Zhang kupił château Grand Moueys w Entre-deux-Mers. Otworzy tam: restaurację, hotel, kort tenisowy i pole golfowe.Jin Shan Zhang jest właścicielem...
Francuski smak Bożego Narodzenia
Mimo że Francja dzisiaj nie jest tak religijna jak przed wiekami, to spędzenie świąt w Paryżu jest niewątpliwie ciekawym przeżyciem. Także kulinarnym. Dla wielu...
O kobiecie, która zaczęła robić wino
Różne są drogi prowadzące do tego, aby zostać winiarzem. Obok najpowszechniejszej, polegającej na odbyciu studiów enologicznych, są też inne, mniej konwencjonalne sposoby, by osiągnąć...
Wigilie nad Sekwaną
„Odpowiednie dać rzeczy słowo” zalecał poeta. Sprawa to ważna nie tylko przy pisaniu wierszy. W Polsce wigilii nikt nie pomyli z sylwestrem. Z wielu...