Tag: gastronomia

Organizatorzy kampanii informującej o chronionych produktach regionalnych i tradycyjnych zapraszają w dniach 25-27 marca na swoje stoisko B-28 na Tagach EuroGastro.Najważniejszą z atrakcji z...

Z Krzysztofem Łabińcem, mistrzem ceremonii w restauracji Szara w Krakowie, o jego romansie z Langwedocją rozmawiają Michał Bardel i Wojciech Gogoliński.KRZYSTOF ŁABINIEC: Od razu...

Jeszcze do 1 marca restauratorzy mogą zgłaszać chęć udział w „La Primavera Italiana”.Podczas spotkania z włoską kuchnią i winami, które rozpocznie się 15 marca...

XVII Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro rozpoczną się 20 maraca 2013. W programie m.in. szkolenia i pokazy.  Restauracyjny marketing mix XVII Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro rozpoczną się...

Kilkanaście restauracji na całym świecie, programy telewizyjne, książki kucharskie, tysiące pracowników, czekolada firmowana własnym nazwiskiem, zastawa stołowa podobnie. Jedna żona, czwórka dzieci, historia domniemanej...

Z Adamem Gesslerem, wybitnym restauratorem, o jego rzemiośle oraz winie, które zawsze mu towarzyszy, rozmawia Piotr Szlaga z WineAcademy.pl.PIOTR SZLAGA: Będąc właścicielem restauracji, zawsze...

Najważniejsze dla Enrica Bernarda są emocje. Autor, który w wieku 27 lat (jako najmłodszy w historii!) został uznany za najlepszego sommeliera na świecie (w...

O logice gastronomii, przerażających średniowiecznych przepisach i wymagających konsumentach z brytyjskim mistrzem kulinarnym Hestonem Blumenthalem rozmawia Orsolya Madary, dziennikarka węgierskiego magazynu kulinarnego „Magyar Konyha”ORSOLYA...

Nie lubię seriali. Z definicji, dla zasady, przez głupie skojarzenia i ciążące na nich stereotypowe wyobrażenia. Za to, że uzależniają i wymagają ciągłej aktywności....

Kino prawie zawsze jest opowieścią o tęsknocie. Za tym, co najbardziej potrzebne i czego brakuje najczęściej – za miłością, spokojem, poczuciem bezpieczeństwa, osobami, z...