Strona główna Tagi Gastronomia

Tag: gastronomia

Jak się dobrać do bąbelków

  Zawodowe podawanie win musujących to wielka sztuka i osobna konkurencja w zawodach sommelierskich. Nie zmienia to jednak faktu, że jeśli zawodowcami nie jesteśmy, to...

Stolica światowej kuchni

W dniach 20–23 listopada odbędzie się kongres San Sebastian Gastronomika – Euskadi Savour, najbardziej prestiżowe wydarzenie kulinarne w Hiszpanii.Pierwsza edycja Kongresu SSG – ES...

Śpiewając sielankę o domu

  Na przedmieściach Ustronia, tuż przy dawnym gościńcu nad potokiem zwanym Wisłą, stoi karczma pokryta grubą warstwą śniegu, ozdobiona świątecznymi lampkami. W zimowej szacie wygląda...

Wino i luksus

Wśród natrętnych pytań na ten szczególny temat, jakim jest luksus, pojawia się i takie: czy wino może być uznane za produkt luksusowy?Widząc, jak szybko...

Taki sobie murzynek?

Istnieje całkiem spora gałąź gastronomii marketingowej. Tak, to nie pomyłka. Nie chodzi o marketing gastronomiczny, który uprawia praktycznie każdy, kto zajmuje się żywieniem ludności,...

Żarcie nie jest dla ludzi

Powiedz mi, co jesz, a powiem ci kim jesteś. Anthelme Brillat-SavarinW czasie licznych samochodowych podróży po kraju natykam się na wielkie szyldy zachęcające do wstąpienia...

Czas letnich ogródków

Otwierały swe podwoje na przełomie kwietnia i maja. Przed znajdujące się w centrach miast i miasteczek restauracje czy winiarnie wystawiano świeżo polakierowane stoły i...

Echa dawnych kawiarni

Pierwsze kawiarnie na ziemiach polskich powstały w Warszawie (np. Kafehauz za Żelazną Bramą, gdzie chadzała saska służba dworska, czy otwarty w 1790 roku lokal...

Newsletter

Strona zawiera informacje handlowe dotyczące napojów alkoholowych i przeznaczona jest dla osób pełnoletnich.

Czy akceptujesz te warunki i masz ukończone 18 lat ?