Tag: Goriška Brda

akie przypadki zdarzają się coraz częściej, a są one wynikiem poszukiwania przez konsumentów nowych win czy raczej win z nieznanych szerzej szczepów. Często jest to po prostu snobizm – im mniej znane wino, tym większym jestem „znawcą”. Czasami prowadzi to donikąd, ale czasami historia przynosi faktycznie zaskakujące zdarzenia.

  Niewielki kraj na styku kultury kontynentalnej i śródziemnomorskiej. Część byłej Jugosławii, która na tyle szybko się od niej odłączyła, by dziś wyróżniać się wśród bałkańskich...

Wiem, że w winiarstwie nie wolno niczego odkładać do teczki z sygnaturą „rozpracowane”. Niemniej tak postąpiłem w sprawie Słowenii. Byłem tu dwukrotnie.Nie liczę wyjazdu...

  Niedługo cała zakwitnie na biało. Goriška Brda przesiąknie kuszącym, słodkim zapachem ich kwiatów. Tu dojrzewają podobno najwcześniej. Gdy to nastąpi, rozpocznie się ich święto.   Czereśnie,...

Pierwszą i świętą zasadą każdego spółdzielnika winiarskiego na świecie jest przekraczanie wydajności, czyli oddawanie jak największej ilości owoców do skupu. Im więcej odda, tym...