Tag: Gruzja

Imeretia — gruziński region winiarski leżący na zachód od Gór Lichskich, będący sercem starożytnej Kolchidy, która przez wieki była najważniejszym zagłębiem produkcji wina na...

Ta książka wciąga na maksa. Kaukasis to nie tylko przepisy, ale także ciekawostki o kulturze i tradycjach gruzińskich. Unikalne połączenia smakowe sprawiają, że dania...

W tomie niniejszym postanowiliśmy połączyć Gruzję i Mołdawię. Powodów po temu mamy kilka. Obydwa te kraje pamiętamy jeszcze jako republiki wielkiego Związku...

23 czerwca degustowano „gliniane” wina wyrabiane w kultowych gruzińskich zbiornikach – kwewrach.  Winebar na krakowskim Zabłociu od dawna wytycza szlaki kaukaskim winom i jest...

  Dla jednych to moda, dla innych sens życia. Wina organiczne stają się coraz bardziej popularne, ale nawet eksperci nie są w stanie dokładnie zdefiniować, czym...

  Gruzinów można lubić za to, że lubią kolendrę. Za upodobanie do toastów. Za przepiękne liternictwo – alfabet, rzadko przez nas poznawany, jest kształtny, okrągły,...

Zastanawianie się, czy akurat obowiązuje rosyjskie embargo na wina gruzińskie, czy właśnie go nie ma, staje się już nudne. Trzeba by to śledzić na...

W Gruzji coraz częściej można spotkać odmiany międzynarodowe. Osiemdziesiąt wieków tradycji i wszystkim znane światowe szczepy – to zapewne przyciąga wielu amatorów.W Kachetii pewnie z powodzeniem można by...

O tym, co czyni Gruzinów szczęśliwymi, z Wojciechem Góreckim rozmawia Nino DżikijaNino Dżikija: Kaukaz słynie ze swoich drapieżnych krajobrazów. Na okładkę swojej książki Toast za przodków...

Kaukaz to jedno z ostatnich miejsc, gdzie archeologia wciąż jest dyscypliną wojenną i polityczną. Wykorzystuje się ją często do dowodzenia praw współczesnych grup etnicznych do danego...