Strona główna Tagi Historia wina

Tag: historia wina

Bogu co boskie

Każda rzecz i czynność na świecie ma swojego patrona. Dziś są nimi święci, kiedyś byli to bogowie. Wino nie może być tu wyjątkiem, ponieważ jego...

Poszukiwacz zaginionych win

Patrick McGovern to guru archeologii wina. Ma na swoim koncie odkrycia, które legły u podstaw tej dziedziny nauki. Zidentyfikował w Chinach najstarszy wyprodukowany przez człowieka alkohol,...

Angielskie wina nad Garonną, czyli średniowieczne dzieje Bordeaux

Przywykliśmy dziś traktować wina bordoskie jako szczególny przypadek win francuskich w ogóle, dla wielu przypadek wręcz modelowy. Ale nie zawsze tak było.Choć kilkanaście wieków swojej...

Wino z punktu widzenia flaszki

Coraz trudniej trafić do czytelnika z nową książką tematyczną, znaleźć klucz, by przekonać go, że nowa publikacja winiarska jest konieczna w jego biblioteczce. Szczególnie w takim kraju...

Gęś na Grünzigu

Jedenasty listopada, dzień św. Marcina, jest w Wiedniu jak nowy rok, a nawet ważniejszy od niego. I mniej formalny – nikt tu nie zawraca sobie głowy strojami....

Polacy przy kielichu

Z czasów studenckich pamiętam fragment z pierwszego wydania Bożego igrzyska Normana Daviesa o życiu towarzyskim w XVII-wiecznym Gdańsku, kiedy to pewien francuski turysta trafił do miejscowej winiarni.Opis jest...

Ziemia obiecana wielu

Cały starożytny Bliski Wschód znał wina z terenu dzisiejszej Palestyny, Libanu i Izraela. Lądowe i morskie szlaki handlowe krzyżowały się w bogatych miastach na wschodnim wybrzeżu Morza Śródziemnego,...

Odtwarzanie zatopionych trunków

Media coraz częściej donoszą o niezwykłych podwodnych odkryciach, w tym nierzadko dotyczących różnego rodzaju trunków – rumu, piwa czy amfor z winem. Niestety, najczęściej pozostają po nich...

Ciemne wieki wina

W średniowieczu nie brakowało wina. O sposobach jego produkcji nie wiemy jednak wiele. Ogromną rolę w zachowaniu wiedzy i umiejętności odegrały klasztory i opactwa. Równie dużą zasługę, ale rzadko...

Nie samym węgrzynem Polska stoi

Z wielką radością zabieram się do napisania kilku słów o książce, której wydanie to dowód, że możemy mówić o polskiej literaturze winiarskiej. Kończą się powoli czasy bardziej...

Newsletter

Prenumerata

Zamów prenumeratę miesięcznika Czas Wina

Zawsze prosto do twojej skrzynki pocztowej

E-WYDANIE

Zamów e-wydanie miesięcznika Czas Wina

Czytaj na telefonie i tablecie

Strona zawiera informacje handlowe dotyczące napojów alkoholowych i przeznaczona jest dla osób pełnoletnich.

Czy akceptujesz te warunki i masz ukończone 18 lat ?