© Copyright by Czas Wina 2022
Tag: Jancis Robinson
Uwielbiam zakrętki!
O otwieraczach do konserw, fazach księżyca i uprzedzeniach rasowych z Jancis Robinson, Człowiekiem Roku 2016 magazynu „Czas Wina”, rozmawia Michał Bardel.
Kieliszki do wina i moda
Drastycznie zmieniająca się moda na style wina odznacza się wyraźnie w preferencjach dotyczących kieliszków, co ostatnio można obserwować ze szczególnym zainteresowaniem. Ostatnim krzykiem mody końca XX wieku było szkło Riedel, w większości przeznaczone do określonych typów wina. Następnie winomanów na kolana powaliły ręcznie wykonywane kieliszki Zalto…
Tydzień burgundzki w Londynie
Co roku w styczniu brytyjską branżę winiarską opanowuje istny szał.
Dla niektórych powodem tego zawirowania jest przymusowe odstawienie najdroższej sercu używki w ramach miesiąca abstynencji....
Dychotomia wina
Zakładam, że interesujecie się winem. Jeśli mam rację, zauważyliście z pewnością, że dostępne obecnie produkty przyporządkować można do jednego z dwóch dominujących obecnie stylów.
Styl...
Szampańska przewrotność
Czy specjaliści do spraw zarządzania zwykli brać po lupę biznes w Szampanii?
Po 48 godzinach intensywnie spędzonych na wizytach w dziewięciu najsłynniejszych domach szampańskich śmiało...
Czy rozmiar ma znaczenie?
Wśród profesjonalistów z branży winiarskiej panuje przekonanie, że im większa butelka, tym wino starzeje się wolniej i w sposób bardziej dystyngowany.
Właśnie z tego powodu...
Południe Chile
Dla wszystkich odpowiedzialnych za The World Atlas of Wine Chile to istny koszmar.
Wraz z każdą edycją powierzchnia nasadzeń w tym najdłuższym, najcieńszym kraju na...
Moje archiwum
Czytając ten tekst, miejcie świadomość, że gdziekolwiek na świecie teraz się znajduję, część mnie na zawsze pozostanie w Kalifornii.
Wszystkiemu winny jest mój przyjaciel, Hugh...
Sycylia pod Krakowem?
Z Mickem Hucknallem, liderem grupy Simply Red oraz znakomitym winiarzem z Sycylii rozmawia Wojciech Gogoliński.Kultowy muzyk, którego w latach 80. i później wszyscy słuchali....
JancisRobinson.com o polskich winach
Miłosz, Golesz, Mierzęcin, Płochoccy, Turnau i Wieliczka z wysokimi notami!Artykuł ukazał się właśnie w portalu jancisrobinson.com pod tytułem „Wines with Real Polish”. Jancis Robinson...