Strona główna Tagi Jancis Robinson

Tag: Jancis Robinson

Porządne chińskie wino – oksymoron?

  Kto wyprodukuje pierwsze wino w Chinach, które rzuci poważne wyzwanie światowej czołówce?   Wielu chińskich producentów obrało sobie taki cel, lecz do tej pory skosztowałam zaledwie...

Niedzielny koneser

Z reguły okropnie nie lubię wszelkiego rodzaju podręczników, które obiecują mnie czegoś nauczyć w weekend. Gdyby więc książeczkę The 24-hour Wine Expert napisał ktoś, kto nie...

Sen o Burgundii

  Niedawno miałam przyjemność skosztować ponad sześćdziesiąt  czerwonych burgundów z osławionego rocznika 2005 i przekonać się jak dojrzewają.   Degustacja organizowana była przez lokalne stowarzyszenie Bureau Interprofessionnel...

Winiarski nowy testament

Tej książki teoretycznie jeszcze nie ma, ale świat winiarski doskonale wie, że już jest. Wiedział od wielu lat, że powstaje i kiedy się ukaże, bo...

O polskim winie u Jancis Robinson

W kolejnym wydaniu „The Oxford Companion to Wine” znalazło się po raz pierwszy hasło "Poland". Zaszczyt opisania polskiego winiarstwa przypadł w udziale Wojtkowi Gogolińskiemu.Prawie...

Moje czwarte dziecko

  Istnieje spora szansa, że Czytelnikom mojego felietonu znana jest także książka, którą z lekką goryczą mój mąż i trójka dzieci byli zmuszeni zaakceptować jako...

Lunch w Au Bon Climat

  Udało mi się w tym roku zrealizować starą, mocno zakurzoną ambicję. Wreszcie skosztowałam kuchni Jima Clendenena i odwiedziłam jego kalifornijską winiarnię.   Winiarnia Au Bon Climat...

Wino dla chorych i cierpiących

  To oczywiście truizm, że z upływem lat tematy dyskusji, jakie prowadzimy z przyjaciółmi, stają się coraz to bardziej przewidywalne.   W moim przypadku ewoluowały z czasem...

Riesling wczoraj i dziś

  Ludzie, którzy, jak się wydaje, mocno przeceniają moje znaczenie, pytają mnie czasem, jak to jest posiadać autentyczne wpływy w świecie wina.   Zawsze wtedy wspominam o...

Najstarsze wina świata

  Gdzie, w której części świata, powinniśmy ich szukać? Nie myślę o najstarszych winoroślach, choć te stanowią także interesujące zagadnienie.   Myślę o skrzynkach wypełnionych naprawdę wiekowym...

Newsletter

Prenumerata

Zamów prenumeratę miesięcznika Czas Wina

Zawsze prosto do twojej skrzynki pocztowej

E-WYDANIE

Zamów e-wydanie miesięcznika Czas Wina

Czytaj na telefonie i tablecie

Strona zawiera informacje handlowe dotyczące napojów alkoholowych i przeznaczona jest dla osób pełnoletnich.

Czy akceptujesz te warunki i masz ukończone 18 lat ?