Tag: Jancis Robinson

  Wydaje się, że minęły dekady, odkąd francuscy winiarze, a bordoscy w szczególności, opłakiwali fakt, że tak trudno się im komunikować z mediami i klientami.   To...

  Co pomyślałbyś o winiarzach, którzy dolewają wody do swego (twego) wina? Sądzę, że raczej nic dobrego.   Zapewne stanęłoby ci przed oczami całe to rozmycie smaku...

  Byłam przerażona, gdy podjęłam tę decyzję. Po raz pierwszy w mym życiu będę mieć asystentkę! I to taką, której umysł wcale nie jest dużo...

  Ponieważ wśród moich preferencji kulinarnych nader dużymi względami cieszą się szeroko pojęte resztki, ze względnym spokojem postrzegam perspektywę zaciskania pasa.   Przyglądam się uważnie otaczającej mnie...

  Kilka miesięcy temu przedstawiono mi zupełnie nową markę amerykańskich win – Evening Land Vineyards, pod którą powstają wyjątkowe, naprawdę robiące wrażenie wina z Oregonu...

Mija dziesięć lat od ostatniego wydania najważniejszej książki winiarskiej w historii – „The Oxford Companion to Wine” stworzonej przez Jancis Robinsonoraz jej asystentkę Julię...