Strona główna Tagi Janusz Fic

Tag: Janusz Fic

Co do wina? cz. 6

  Podczas doboru wina do potrawy powinniśmy kierować się spójnością aromatów. Przygotowując tradycyjne dania – takie jak pierogi czy karp – nie musimy szukać win...

Co do wina? cz. 5

  Prezentujemy zestaw win, do których dania proponuje Janusz Fic, szef kuchni Dworu Sieraków.   Kulebiak z jesiotrem, kiszoną kapustą na śmietanowo-winnym sosie ze smażonym jarmużem Składniki: • 100 g ciasta...

Co do wina? cz. 3

  Lato to czas chwil spędzonych wspólnie z najbliższymi, słońca i pełni smaków. Powinniśmy celebrować go, cieszyć się towarzystwem najbliższych nam osób, kosztując lekkich dań oraz dobranych...

Co do wina?

  Wino do potrawy, czy potrawa do wina…? Myślę, że dla kucharza o wiele ciekawszym wyzwaniem jest dobieranie potrawy do wina, wyczuwanie w nim aromatów i komponowanie do...

Grimbergen inspiruje

Królestwo piwa i królestwo jedzenia współtworzą nieskończone cesarstwo smaku, nad którym słońce nie zachodzi nigdy, jak niegdyś nad Imperium Brytyjskim. Nie kończy się na trasie...

Szef kuchni Dworu Sieraków Odkryciem Roku 2014?

Magazyn Kuchnia ogłosił listę 12 kucharzy, którzy walczą o ten tytuł. Wśród nich znalazł się Janusz Fic i jego ślimaki.Spośród kucharzy zgłaszonych się do...

Newsletter

Prenumerata

Zawsze prosto do twojej skrzynki pocztowej

E-WYDANIE

Czytaj na telefonie i tablecie

Reklama
Strona zawiera informacje handlowe dotyczące napojów alkoholowych i przeznaczona jest dla osób pełnoletnich.

Czy akceptujesz te warunki i masz ukończone 18 lat ?