Strona główna Tagi Kalifornia

Tag: Kalifornia

Czas wina syntetycznego

Podczas kilku ostatnich międzynarodowych degustacji zaprezentowano całkowicie sztuczne wino. Oceny są mieszane, jednak niektóre z nich, całkiem pozytywne, pochodzą od znanych degustatorów. Czy spełni się zatem czarny sen miłośników wina?

Jesienne pożary w Kalifornii

Po ubiegłorocznym dramacie Kalifornia znowu płonie. Jest wiele ofiar śmiertelnych i masowe ewakuacje. Obszary winiarskie są chwilowo mniej zagrożone, ale pożary przesuwają się w ich kierunku. Te informacje przyćmiły doniesienia o rekordowych kalifornijskich zbiorach.

UC Davis beneficjentem Winiarskiego

Warren Winiarski, zwycięzca najsłynniejszej w historii degustacji, tzw. Paris Judgment, postanowił wesprzeć bibliotekę Uniwersytetu Kalifornijskiego w Davis. Placówka dostanie 3,3 miliona dolarów dotacji. W ubiegłym...

Fala przejęć w Dolinie Napy trwa

Najpierw Duckhorn kupił Kosta Browne, a teraz międzynarodowy gigant ubezpieczeniowy AXA kupił kolejną wybitną winiarnię, po raz pierwszy w Kalifornii.

Jak terroir nokautuje jakość

Czy przyjdzie kiedyś taki czas, że winiarze przestaną chcieć produkować najlepsze z możliwych win? Jak najbardziej, właśnie nadszedł.

Napa jest uzależniona od cabernet sauvignon

Napa Valley jest uzależniona od odmiany cabernet sauvignon i – co najciekawsze – stopień tego uzależnienia rośnie. To wnioski z zakończonego niedawno Vineyard Economics Symposium, które odbyły się w Napie.

Czyżby wielka posucha? Czyli Stany Zjednoczone bez wina

Pisałem ostatnio, że północni Amerykanie trochę się pogubili ze swoimi „apelacjami”. Wielu z niejakim zdziwieniem zdało sobie sprawę, że ich kalifornijskie wina nie zawsze są wytwarzane w Złocistym Stanie, choć z pochodzących stamtąd owoców.

Wielka rewolucja Paryska

W październiku 1970 roku pewien nikomu wówczas nieznany młody dziennikarz po swojej pierwszej wizycie w Stanach Zjednoczonych napisał w mało poczytnej gazecie kulinarnej: „Wydać się to może...

Legendarny Warren Winiarski w Polsce

Już w sobotę wielka degustacja 10 win kalifornijskich wybranych przez Warrena WiniarskiegoZa kilka godzin pojawi się w Krakowie długo wyczekiwany gość. Największe polskie nazwisko...

Kalifornia w ogniu

Najbardziej zaludniony stan USA toczą największe pożary w historii. Na szczęście deszczowa pogoda oraz wysiłki strażaków dają efekty i żywioł powoli zostaje opanowany.Jakkolwiek pożary...

Newsletter

Prenumerata

Zawsze prosto do twojej skrzynki pocztowej

E-WYDANIE

Czytaj na telefonie i tablecie

Strona zawiera informacje handlowe dotyczące napojów alkoholowych i przeznaczona jest dla osób pełnoletnich.

Czy akceptujesz te warunki i masz ukończone 18 lat ?