© Copyright by Czas Wina 2022
Tag: korek
Kolejna rewolucja
Włosi dopuścili do użytku syntetyczne korki i zakrętki dla win klasy DO i DOC.Dla producentów, a w szczególności dla takiego giganta Nomacork, ta decyzja...
Pavillon Rouge 2003 z nakrętką
Na rynek trafia eksperymentalna partia drugiego wina Château Margaux z nakrętkami zamiast tradycyjnych korków.– Mieliśmy już dość skarg na korkowe wina – mówi Paul...
Plastik coraz wyżej?
Belgijski wytwórca korków syntetycznych, Nomacorc, odnotował w 2011 roku rekordowy wzrost sprzedaży. Co roku firma sprzedaje o 10 proc. więcej swoich wyrobów, lecz w...
Magia korka
Kto z nas – choć raz w życiu – nie przeżywał tego przyjemnego dreszczyku, kiedy kelner w restauracji celebrował otwarcie wybranego przez nas wina?Po...
Plastikowe koszmary
W ciągu ostatniej dekady poważnie została nadszarpnięta pozycja portugalskich producentów korka. Małe i średnie przedsiębiorstwa plajtują, bo coraz więcej winiarzy wybiera alternatywne zamknięcia butelek:...
Otwieranie butelki wina
Nie ma rzeczy prostszej niż otwarcie butelki z winem. Tylko jeden warunek – trzeba to zrobić dobrze i za pierwszym razem. Ta prosta zasada...
Korkowa zmiana kursu
Jedno z najciekawszych spotkań, w jakim ostatnio brałam udział, miało miejsce w Porto.
Uczestniczył w nim obecny szef Amorimu – firmy będącej światowym liderem w...
Korek czy zakrętka – oto jest pytanie!
W ciągu roku na całym świecie odkorkowuje się szesnaście miliardów butelek. Trudno sobie wyobrazić taką liczbę! Ale wojna o winiarski rząd dusz pomiędzy naturalnymi...
Zmierzch korkociągów?
Temat zamknięcia butelek powraca ostatnio jak bumerang w fachowej prasie winiarskiej. Powodem tego są tak zwane „korkowe” wina.Unoszący się nad kieliszkiem zapach pleśni, zbutwiałego...