Tag: Langwedocja

Powiedzieć, że wino wzbudza emocje, to nic nie powiedzieć. Że są to emocje skrajne i z najwyższych rejestrów ducha płynące? Wystarczy zajrzeć do Baudelaire’a (lub do Beli Hamvasa, jeśli mamy dość sił). Że wino to życie i krew? Proszę bardzo – Barthes lub Jung dla czytelników o mocnych nerwach (albo doktoraty z antropologii kulturowej, najlepiej na prywatnych uczelniach, jeśli cenimy niewymuszone poczucie humoru).

  Langwedocja-Roussillon to idealne miejsce na wakacyjny wypoczynek. Słynie z południowego słońca, piaszczystych plaż, pięknie położonych zabytkowych miasteczek oraz prawdziwie śródziemnomorskich krajobrazów obfitujących w winorośl, gaje oliwne,...

Wybranie profilu winiarskiej produkcji jest decyzją zasadniczą. Przy dzisiejszej mnogości technik wiele win można zrobić niemal wszędzie na świecie. Win prawdziwie autorskich jest znacznie...

Odpowiedź na pytanie, kim jest, wydaje się prosta tylko na pierwszy rzut oka. Każda minuta spędzona w jego langwedockich winnicach oddala nas bowiem od jednoznacznej...

Choć Langwedocja jest ogromnym i zróżnicowanym regionem, dwie rzeczy wydają się tam oczywiste. Po pierwsze to, że decydujący wpływ na winnice ma wiatr (Cers versus...

„Wina różowe mają często lekki charakter, który sprawia, że są łatwe w piciu” – to cytat z poczytnego portalu winiarskiego. Gdybyż można było domagać się kar...

Langwedocja i Roussillon cierpią nie tylko na nadmiar wina – tu wszystkiego jest jakby za dużo. Począwszy od starożytnych ruin zachowanych w doskonałym stanie, przez mnogość...

„Piłeś (…) i od Narbony wina z Languedoku” – te słowa zamieścił Jan Andrzej Morsztyn w słynnym wierszu do brata Do Stanisława Morsztyna Rotmistrza JKMości.W tym staropolskim przeglądzie...

Opracowanie: Monika Łazęcka, Michał BardelAOC Languedoc 200785% wina czerwone i różowe, 15% białeCzerwone i różowe: min. 50% syrah/grenache/mourvèdre (w cru Pic St-Lup: min. 90%,...

Statystyka nie kłamie. Langwedocja to największy region produkujący wina na świecie. Rozparty pomiędzy graniczącymi z Hiszpanią Pirenejami od zachodu, Prowansją od wschodu, Masywem Centralnym...