Strona główna Tagi Langwedocja

Tag: Langwedocja

Nie igra się z miłością. Rewolta winiarzy

Powiedzieć, że wino wzbudza emocje, to nic nie powiedzieć. Że są to emocje skrajne i z najwyższych rejestrów ducha płynące? Wystarczy zajrzeć do Baudelaire’a (lub do Beli Hamvasa, jeśli mamy dość sił). Że wino to życie i krew? Proszę bardzo – Barthes lub Jung dla czytelników o mocnych nerwach (albo doktoraty z antropologii kulturowej, najlepiej na prywatnych uczelniach, jeśli cenimy niewymuszone poczucie humoru).

Światło południa

  Langwedocja-Roussillon to idealne miejsce na wakacyjny wypoczynek. Słynie z południowego słońca, piaszczystych plaż, pięknie położonych zabytkowych miasteczek oraz prawdziwie śródziemnomorskich krajobrazów obfitujących w winorośl, gaje oliwne,...

Bliskie miejsca, inne filozofie

Wybranie profilu winiarskiej produkcji jest decyzją zasadniczą. Przy dzisiejszej mnogości technik wiele win można zrobić niemal wszędzie na świecie. Win prawdziwie autorskich jest znacznie...

Poszukiwany Gérard Bertrand

Odpowiedź na pytanie, kim jest, wydaje się prosta tylko na pierwszy rzut oka. Każda minuta spędzona w jego langwedockich winnicach oddala nas bowiem od jednoznacznej...

Śpiewający wiatr

Choć Langwedocja jest ogromnym i zróżnicowanym regionem, dwie rzeczy wydają się tam oczywiste. Po pierwsze to, że decydujący wpływ na winnice ma wiatr (Cers versus...

Oksytania na różowo

„Wina różowe mają często lekki charakter, który sprawia, że są łatwe w piciu” – to cytat z poczytnego portalu winiarskiego. Gdybyż można było domagać się kar...

Kraina nadmiaru, czyli dziewięć rzeczy, których nie można przegapić

Langwedocja i Roussillon cierpią nie tylko na nadmiar wina – tu wszystkiego jest jakby za dużo. Począwszy od starożytnych ruin zachowanych w doskonałym stanie, przez mnogość...

Zrozumieć Langwedocję

„Piłeś (…) i od Narbony wina z Languedoku” – te słowa zamieścił Jan Andrzej Morsztyn w słynnym wierszu do brata Do Stanisława Morsztyna Rotmistrza JKMości.W tym staropolskim przeglądzie...

Apelacje Langwedocji-Roussillon

Opracowanie: Monika Łazęcka, Michał BardelAOC Languedoc 200785% wina czerwone i różowe, 15% białeCzerwone i różowe: min. 50% syrah/grenache/mourvèdre (w cru Pic St-Lup: min. 90%,...

Południowa Francja

Statystyka nie kłamie. Langwedocja to największy region produkujący wina na świecie. Rozparty pomiędzy graniczącymi z Hiszpanią Pirenejami od zachodu, Prowansją od wschodu, Masywem Centralnym...

Newsletter

Prenumerata

Zamów prenumeratę miesięcznika Czas Wina

Zawsze prosto do twojej skrzynki pocztowej

E-WYDANIE

Zamów e-wydanie miesięcznika Czas Wina

Czytaj na telefonie i tablecie

Strona zawiera informacje handlowe dotyczące napojów alkoholowych i przeznaczona jest dla osób pełnoletnich.

Czy akceptujesz te warunki i masz ukończone 18 lat ?