Tag: Médoc

„Nie wiesz, co to bałaguła? Twoje prawo nie wiedzieć” – powiedział mi mój przyjaciel Olek Nawarecki, z którym wino piję od trzydziestu lat. Napisał o bałagułach piękny tekst, który parę dni temu przypomniał mi się z pewnego winiarskiego powodu.

Château Castera to wzorcowa bordoska posiadłość położona na lewym brzegu Żyrondy, w północnej części apelacji Médoc. W okresie średniowiecza na niewielkim wzniesieniu górującym nad okolicą stała warownia, która broniła okolicznych mieszkańców przed atakami Francuzów. Tak, Francuzów właśnie – bo przecież do 1453 roku Akwitania należała do Królestwa Anglii. Z dokumentów, które zachowały się z tamtych czasów, możemy się dowiedzieć, że w XVI wieku produkowano i sprzedawano tu sporo wina. Jest to fakt warty odnotowania, gdyż w tym czasie słynny dziś region Médoc w większości pokrywały bagna i grzęzawiska, które osuszone zostały dopiero na rozkaz króla Ludwika XIV.

„Médoc und alles klar” – można by powiedzieć, parafrazując słowa słynnego koszykarza Dirka Nowitzkiego, który przed laty reklamował w ten sposób ligę NBA. „Médoc i wszystko...

To jedna z dłuższych – i piękniejszych w wymowie – nazw medokańskich posiadłości; zwyczajowo skraca się ją do o wiele prostszego Pichon-Lalande.Dzieje  zwanych Pichon...

Wina powstające w regionie Bordeaux są powszechnie uznawane za najlepsze na świecie, choć niektórzy przyznają pierwszeństwo winom burgundzkim. Bordeaux jest także największym regionem winiarskim...