© Copyright by Czas Wina 2022
Tag: Pałac Mierzęcin
Regent wolno dojrzewający
Są dobre hybrydy i złe hybrydy, ale w samym fakcie, że dana odmiana jest międzygatunkową krzyżówką, nie ma jeszcze nic złego – tak mniej więcej odpowiedziała...
Kernling niebywały
Posadzenie tej odmiany w winnicy należącej do Pałacu Mierzęcin to był strzał w dziesiątkę.Nie miałem okazji pić kernlinga wyprodukowanego przez jakiegokolwiek innego polskiego producenta (a ponoć rośnie...
Kupaż z jednej odmiany
Podglądanie winiarza przy pracy, szczególnie w tej końcowej fazie, kiedy szuka złotej proporcji w kupażowaniu wina z różnych odmian lub przynajmniej różnych partii, to zawsze ogromna frajda.Zwłaszcza...