Tag: Priorat

Choć liczne określenia widoczne na etykietach są ściśle reglamentowane, to ciągle sporo z nich można używać wedle uznania. Tak było do tej pory z często używanym...

Cariñena, jedna z najpopularniejszych odmian winogron, nareszcie uzyskała prawo do swej… nazwy. Po latach bojów i masowych skargach kierowanych do najwyższych instancji, od początku listopada hiszpańscy winiarze mogą jej nazwę, lub jej synonimy, swobodnie umieszczać na etykietach.

Oswoiliśmy się już z latającymi winemakerami, teraz przyszedł czas na latających wino-pisarzy, autorów nowoczesnych przewodników XXI-go wieku. Takim jest Miquel Hudin.Pojęcie przewodnika kieszonkowego, przynajmniej...

Rozmowa z Álvaro PalaciosemWojciech Gogoliński: Jak się robi wino po pięćset euro za flaszkę?Álvaro Palacios: Ogólnie rzecz biorąc, używamy winogron...Producenci Don Simona (najpopularniejszego taniego...