Strona główna Tagi Rioja

Tag: Rioja

Kaszanka zamiast jagnięciny

Kilkanaście lat temu miałem okazję przez kilka dni podróżować po regionie Rioja. Podczas odwiedzin w kolejnych bodegach standardowo: najpierw zwiedzanie, potem degustacja, a na koniec poczęstunek pasujący do dobrego beczkowego tempranillo. Każdy z naszych gospodarzy chciał ugościć nas jak najlepiej, więc zawsze na obiad czy kolację podawano nam jagnięcinę. Doskonałą skądinąd. Ale ileż można?

Na wschodzie bez zmian – Rioja i Álvaro Palacios

Matecznikiem licznej winiarskiej rodziny Palaciosów jest Alfaro położone w dawnym okręgu Rioja Baja, który od nowego roku nazywa się Rioja Oriental. To największa i najbardziej na wschód wysunięta część regionu, najczęściej pogardzana za to, że jest tu najcieplej, zaś w winogradach dominuje garnacha, kiedy wszyscy najbardziej cenią w riojańskim kupażu tempranillo. Jednak większość tych tez jest dęta.

Rozłamowe tendencje

Gdyby nie było Álavy, części regionu Rioja, prawdopodobnie żaden przeciętny konsument by tego nawet nie zauważył. A to wielki błąd – bo stąd pochodzą wielkie hiszpańskie wina. I pachnie tu wielkim luksusem.

Rioja się dzieli

Wprowadzone przed rokiem zmiany dotyczące regionu i apelacji Rioja część producentów uznała za niedostateczne. Wytwórcy z najmniejszej części regionu, Rioja Alavesa, chcą powołać zatem nową apelację DO Viñedos de Álava. O tym, które określenie znajdzie się ostatecznie na etykiecie, zadecyduje sam producent.

Riojańskie zabawy winem

Winiarskie festiwale i lokalne święta z winem związane są stałym elementem krajobrazu Riojy – bez nich ta kraina wina nie byłaby taka sama. Naprawdę się zalać Batalla del...

Wojna totalna w regionie Rioja

Wprowadzenie nowej kategorii klasyfikacyjnej dla win z pojedynczych winnic tylko dolało oliwy do ognia w wojnie między lokalnymi winiarzami a Radą Regulacyjną.Na poważnie zaczęło...

Zamieszanie w regionie Rioja

Rioja od dawna marzy o zdywersyfikowaniu swojej jedynej apelacji, by nieco upodobnić się do innych słynnych regionów winiarskich.Winiarze chcą nowej „piramidy” jakościowej, ale problemy...

Reformacja w Rioja

Stare regiony winiarskie mają ten sam problem, a właściwie dwa, przeciwstawne: zasiedzenie i reformowanie. Ale z winami z Riojy czas już coś zrobić.Rioja, podobnie...

Wędrujące winogrady

Dawno nie spotkałem tylu zadowolonych z życia winiarzy. – Naprawdę nie macie tu żadnych zmartwień? – naciskałem przez cały tydzień zupełnie nieskłonnych do narzekań Basków...

Przykrywka na muchy

  Apelacja riojańska to obszar politycznie rozdarty między Riojańczyków, Basków oraz mieszkańców Nawarry. Podobnie jest z kuchnią: mało wyrafinowane – choć smaczne! – hiszpańskie przystawki tapas...

Newsletter

Prenumerata

Zawsze prosto do twojej skrzynki pocztowej

E-WYDANIE

Czytaj na telefonie i tablecie

Strona zawiera informacje handlowe dotyczące napojów alkoholowych i przeznaczona jest dla osób pełnoletnich.

Czy akceptujesz te warunki i masz ukończone 18 lat ?