Strona główna Tagi RPA

Tag: RPA

Dobry rok 2018. Produkcja wina: pierwsze dane OIV

Po tragicznym roku 2017, ostatnie zbiory były rekordowe. W 2018 roku niemal wszędzie pogoda sprzyjała, winiarze uniknęli zarówno przymrozków, jak i nadmiernych spiekot. Nawet gradobicia nie...

Granitowa Wieża Babilonu

Swartland stał się w ostatnich latach prawdziwym zagłębiem niezepsutych jeszcze, bardzo niezależnych producentów świetnych jakościowo win – wszyscy niemal usadowili się tuż za doliną, przytulając do Paardebergu: The Sadie Family, Adi Badenhorst, Mullineaux. Można tu spotkać wszystkie wielkie osobowości związane z Rewolucją Swartlandzką.

Przylądek precyzji

Etykiety win południowoafrykańskich należą do najbardziej czytelnych na świecie, dlatego niewielu zgłębia ich tajemnice. Tych nie ma zaś faktycznie wiele, ale do takiego wniosku...

Tam, gdzie stoją konfitury

Czy można kochać wina z ciepłych siedlisk? Z ich zwalistością? Bombastycznością? Barokową owocowością? Kochać można i trzeba! Tylko czy wypada się do tego przyznawać? W światku winiarskim jest dziś w dobrym tonie zachwycać się winami zimnoklimatycznymi, ich elegancją, delikatnością, rześkością i niczym niezmąconą żywą owocowością. O napakowanych konfiturowatych produktach ciepłych siedlisk należy się wyrażać jeśli nie z pogardą, to przynajmniej protekcjonalnie.

Barok zachwyca w Afryce

  Niski, parterowy budynek ozdobiony dekoracyjnym szczytem nad głównym wejściem. Pobielane ściany wyróżniają się na tle soczystej zieleni i błękitnego nieba. Całości dopełniają ciemnozielone okiennice i dach...

Na tej poczcie robią wino (Tylko dla zawołanych filatelistów!)

O winach produkowanych w Post House Wines najwięcej dowiedziałem się z broszur i katalogów. Nie dlatego, bym nie odwiedził uroczej farmy u podnóży Helderbergu i nie rozmawiał z Nickiem, jej...

Na rozdrożu – od wina do kina

Południowy skrawek RPA pod względem wina zdaje się być nuworyszem o pozytywnym zabarwieniu. Z jednej strony dobrze poukładany – ideologicznie i biznesowo – z drugiej: trochę nieokiełznany, z pełną...

„Nowe” wino z Constantii

Najgorętszym tematem ostatnich tygodni afrykańskiego winiarstwa jest tegoroczna majowa premiera nowego rocznika Vin de Constance.Jeśli RPA miałoby koronne skarby, pierwszym z nich byłoby właśnie...

Wino wegańskie

Wegan poszukujących prawdy o winie zapisuje się zwykle do grup maniakalnych obsesjonatów. Zupełnie niesłusznie – jeśli bowiem przyjrzeć się wnikliwie procesowi produkcji wina, okazuje się,...

Tu nie kupuje się ziemi, tu kupuje się wiatr

Moja ostatnia wizyta w RPA uświadomiła mi, że pośród rozmaitych ważkich tematów zajmujących tutejszych winiarzy niczym mantra powraca kwestia cool climate wines. Wszyscy chcą...

Newsletter

Prenumerata

Zamów prenumeratę miesięcznika Czas Wina

Zawsze prosto do twojej skrzynki pocztowej

E-WYDANIE

Zamów e-wydanie miesięcznika Czas Wina

Czytaj na telefonie i tablecie

Strona zawiera informacje handlowe dotyczące napojów alkoholowych i przeznaczona jest dla osób pełnoletnich.

Czy akceptujesz te warunki i masz ukończone 18 lat ?