Tag: RPA

Podczas moich licznych podróży niezmiennie staram się ograniczyć emisję dwutlenku węgla do atmosfery, ale oczy mam szeroko otwarte. Cały czas uderza mnie kontrast pomiędzy światem rozwijającym się a tym rzekomo już rozwiniętym – Europą, Stanami Zjednoczonymi, Australią i Nową Zelandią.

Po tragicznym roku 2017, ostatnie zbiory były rekordowe. W 2018 roku niemal wszędzie pogoda sprzyjała, winiarze uniknęli zarówno przymrozków, jak i nadmiernych spiekot. Nawet gradobicia nie...

Swartland stał się w ostatnich latach prawdziwym zagłębiem niezepsutych jeszcze, bardzo niezależnych producentów świetnych jakościowo win – wszyscy niemal usadowili się tuż za doliną, przytulając do Paardebergu: The Sadie Family, Adi Badenhorst, Mullineaux. Można tu spotkać wszystkie wielkie osobowości związane z Rewolucją Swartlandzką.

Etykiety win południowoafrykańskich należą do najbardziej czytelnych na świecie, dlatego niewielu zgłębia ich tajemnice. Tych nie ma zaś faktycznie wiele, ale do takiego wniosku...

Czy można kochać wina z ciepłych siedlisk? Z ich zwalistością? Bombastycznością? Barokową owocowością? Kochać można i trzeba! Tylko czy wypada się do tego przyznawać? W światku winiarskim jest dziś w dobrym tonie zachwycać się winami zimnoklimatycznymi, ich elegancją, delikatnością, rześkością i niczym niezmąconą żywą owocowością. O napakowanych konfiturowatych produktach ciepłych siedlisk należy się wyrażać jeśli nie z pogardą, to przynajmniej protekcjonalnie.

  Niski, parterowy budynek ozdobiony dekoracyjnym szczytem nad głównym wejściem. Pobielane ściany wyróżniają się na tle soczystej zieleni i błękitnego nieba. Całości dopełniają ciemnozielone okiennice i dach...

O winach produkowanych w Post House Wines najwięcej dowiedziałem się z broszur i katalogów. Nie dlatego, bym nie odwiedził uroczej farmy u podnóży Helderbergu i nie rozmawiał z Nickiem, jej...

Południowy skrawek RPA pod względem wina zdaje się być nuworyszem o pozytywnym zabarwieniu. Z jednej strony dobrze poukładany – ideologicznie i biznesowo – z drugiej: trochę nieokiełznany, z pełną...

Najgorętszym tematem ostatnich tygodni afrykańskiego winiarstwa jest tegoroczna majowa premiera nowego rocznika Vin de Constance.Jeśli RPA miałoby koronne skarby, pierwszym z nich byłoby właśnie...

Wegan poszukujących prawdy o winie zapisuje się zwykle do grup maniakalnych obsesjonatów. Zupełnie niesłusznie – jeśli bowiem przyjrzeć się wnikliwie procesowi produkcji wina, okazuje się,...