Strona główna Tagi Salta

Tag: Salta

Torrontés, tamales i najwyżej położona winnica świata

Argentyna, kojarzona głównie z Mendozą, malbekiem i wołowiną, na północym krańcu kryje mało eksplorowaną kolonialną perełkę. Salta – przez Argentyńczyków nazywana „Salta la Linda”, z hiszpańskiego „Piękna Salta”. Kraina, w której na temat torrontesa możesz porozmawiać z babcią sprzedającą empanady na lokalnym bazarze, a tradycje kulinarne przekazywane z pokolenia na pokolenie są kultywowane w nie mniejszym stopniu niż Virgen del Milagro – Cudowna Dziewica z Salty.

Z Cafayate do Krakowa tylko mały krok

Z Juanem Carlosem Romero, byłym gubernatorem Salty i założycielem bodegi El Porvenir, rozmawia Michał Bardel.

Wyżej się nie da?

Jeśli księżyc jest gdzieś na ziemi, to z pewnością mieści się dokładnie w Salcie, a jeszcze bardziej precyzyjnie – w Dolinach Calchaquíes.

Wino na wysokości

Przez cały lot z Buenos Aires do Salty siedziała, milcząc. Nagle, kiedy już zbliżaliśmy się do lądowania, zapytała piękną hiszpańszczyzną: „A właściwie w jakim celu Pan...

Między Atlantykiem i Andami

Potencjał winiarski Argentyny wydaje się nieskończony. Szczególnie że obszary winiarskie tego kraju naszpikowane są światowej klasy specjalistami jak cwibak rodzynkami. Kraj już jest zdolny do wyrobu wybitnej jakości win ze średniej półki, jak i takich kupowanych na zapisy lub trafiających prosto z winiarni na najdroższe światowe aukcje.

Nie ma to jak w Argentynie

Gdy ostatni raz byłem w Argentynie, istniały tu dwa kursy walut, a dolary wymieniało się u cinkciarzy. Słowo „cinkciarz” wzięło się stąd, że owi panowie podchodzili do wszystkich przechodzących w okolicach banku osób z propozycją „cienć many”.

Salta – gdzieś, na końcu świata

  Trudno uwierzyć, że są na ziemi jeszcze takie miejsca. Niezepsute przez cywilizację, jakimś cudem niezadeptane przez tabuny turystów, choć na każdym kroku urzekające nieprawdopodobną...

Spowiedź winofila

Nie będę zbyt oryginalny. Gdy pomyślałem o wyborze osobistym, przez głowę zaczęły mi przelatywać obrazy win z różnych miejsc świata i wspomnienia ludzi związanych...

Urok małych miasteczek

Uwielbiam tę atmosferę, gdy w hałasie przekrzykujących się Hiszpanów, przy suto zastawionym stole w podrzędnej knajpce, gdzieś na południowym skrawku Mesety Iberyjskiej, usłyszeć można...

Klucz do Cafayate

Chociaż w Cafayate jest kilka winiarni z tradycjami sięgającymi połowy XIX wieku, bodega Etchart zajmuje wśród nich szczególne miejsce. I to nie tylko dlatego, że...

Newsletter

Prenumerata

Zamów prenumeratę miesięcznika Czas Wina

Zawsze prosto do twojej skrzynki pocztowej

E-WYDANIE

Zamów e-wydanie miesięcznika Czas Wina

Czytaj na telefonie i tablecie

Strona zawiera informacje handlowe dotyczące napojów alkoholowych i przeznaczona jest dla osób pełnoletnich.

Czy akceptujesz te warunki i masz ukończone 18 lat ?