© Copyright by Czas Wina 2022
Tag: sauvignon blanc
Rodzinne i pozarodzinne niesnaski
Od nazwy „sauvignon” uciec nie sposób. Bo nawet, jeśli nam się wydaje, że akurat sauvignona nie pijemy, nie lubimy, nie kupujemy, złośliwie obrzydzamy go...
Powrót francuskiego sauvignon
Sauvignon blanc kojarzymy obecnie częściej z Nową Zelandią niż z jego rodzimą Francją. Wielka sława szczepu zaczęła się w średniowiecznej Europie, ale owoce sukcesu zbiera dziś Nowy...
Odmiany winorośli
czyli z czego robi się jakie wina
Drugi tom Vademecum „Czasu Wina”Spis terści:
Podstawowe odmiany winorośli Odmiany białeChardonnay Sauvignon blancRieslingPinot grisGewürztraminerViognierMuscatAlbariñoWelschrieslingFurmint Odmiany czerwoneCabernet sauvignon SyrahMerlot Pinot...
Spowiedź winofila
Nie będę zbyt oryginalny. Gdy pomyślałem o wyborze osobistym, przez głowę zaczęły mi przelatywać obrazy win z różnych miejsc świata i wspomnienia ludzi związanych...
Wyprawa po sauvignon blanc
Koneserzy mogą się krzywić, ale żywe, cierpkie i owocowe sauvignon blanc to ulubieniec wszystkich. Paryskie bistra podające jego pochodzącą znad Loary wersję nie chwaliły...