© Copyright by Czas Wina 2022
Tag: slow food
Slow reading czyli sztuka zwalniania
Fabuła „Kropli oliwy” nie rozpędza się i nie mknie do dramatycznego finału. Zawarte w niej opowieści nie podnoszą ciśnienia ani nie wracają ...
Nadchodzi “Czas dobrego sera”
W królewskim Sandomierzu, już po raz czwarty spotkają się wielbiciele serów.IV edycja festiwalu „Czas Dobrego Sera”, Sandomierz, 21-22 czerwca 2014
W królewskim Sandomierzu,...
Alfabet Jacka Szklarka
Podobno to tylko legenda, że Slow Food powstał na fali protestów przeciwko otwarciu restauracji McDonald’s tuż obok słynnych Schodów Hiszpańskich w Rzymie.
Faktem jest natomiast, że...
Salone del Gusto w Turynie
W dniach 25–29 października br. w Turynie odbyła się 9. już edycja Międzynarodowych Targów Gastronomicznych Internazionale Salone del Gusto, pod kuratelą Regionu Piemontu, organizacji...
Slow life kłopotliwy w tłumaczeniu
W świecie rośnie moda na slow life. Każda akcja wywołuje reakcję, więc ruch ten jest naturalną odpowiedzią ludzi na gnającą (któż wie, w jakim...
Kawałek własnego nieba
Wszystkie drogi prowadzą do ludzi – powiedział kiedyś Antoine de Saint-Exupéry. Anna Kamińska, idąc tym tropem, przemierzyła setki kilometrów, by poznać odpowiedź na pytanie,...
Karmiąca miłość Afryki
Jest paradoksem, że pierwsze na świecie wino, oznaczone dumnym znakiem „Fair Trade” pochodzi z Południowej Afryki.Jeszcze piętnaście lat temu produkty tego kraju, w proteście...
Żarcie nie jest dla ludzi
Powiedz mi, co jesz, a powiem ci kim jesteś.
Anthelme Brillat-SavarinW czasie licznych samochodowych podróży po kraju natykam się na wielkie szyldy zachęcające do wstąpienia...