Tag: sylvaner

W przeliczeniu na głowę mieszkańca w Szwajcarii mamy najwięcej apelacji na świecie. Większości z nich nie poznamy nigdy. Ale takiej gmatwaniny nieporozumień i dziwnych stereotypów, jak w tym małym alpejskim kraju, nie spotkamy chyba w żadnym innym miejscu.

Trudno dziś wyobrazić sobie północno- i środkowoeuropejskie winiarstwo bez tej odmiany. Zwłaszcza, że przeżywa swój wielki renesans. Scheurebe obchodzi w tym roku swoje stulecie. W...

A właściwie szóstki, bo świadomie pomijając alzackie pinot noir, ograniczyliśmy się wyłącznie do słynnych tutejszych odmian białych. Każda z nich jest poniżej opisana, do każdej...