Tag: Tannat

Z Mauro Giménezem Mendezem, głównym winemakerem w urugwajskiej rodzinnej wytwórni Giménez Mendez, rozmawia Wojciech Gogoliński.

Tannat dzieli z malbekiem i carménère radosny los uchodźcy. Radosny, bowiem wygnani z rodzinnej Francji, za oceanem odnaleźli swoje nowe lepsze ojczyzny. Nie tylko przywitano je tam z otwartymi rękami – wszystkie trzy z czasem zdobyły uznanie i renomę tak wysokie, że uczyniono je flagowymi szczepami – odpowiednio – Urugwaju, Argentyny i Chile.

Ostatnimi laty mało się mówiło o winach urugwajskich. Powód jest jeden – przyzwyczailiśmy się do nich. Dwie dekady temu szturmem i z sukcesem zaatakowały Europę i resztę świata....

Urugwaj jest czwartą winiarską potęgą Ameryki Południowej. Mocne słowa, choć tak właśnie statystycznie jest. Ale faktem jest także, że pod względem produkcji i konsumpcji wina...

  Przyjmując propozycję pracy w Gaskonii, nie wiedziałam o niej nic. Kojarzyła mi się mgliście z Dumasem i tyle. Zresztą nie miałam czasu zastanawiać się nad tym, co zastanę...

Południe Francji, Saint Mount. Opuszczony przez benedyktynów – podczas francuskiej rewolucji – klasztor, w którym ktoś postanowił urządzić hotel.Klasztorny refektarz. W kominku, jak przed...

Związek nierozerwalny, temat na nie jedną kolację. klubową kolację z serii „Piątek z Bachusem” poświęconą tematyce pt. „Wołowina i tannat” Odbędzie się ona 19 lipca (piątek), o godzinie...

Często słyszę pytanie: „Jakie wina lubisz najbardziej?”, „Jakie twoim zdaniem jest najlepsze wino świata?”. Przeważnie staram się unikać odpowiedzi wprost, nie wskazywać żadnych konkretnych...

Podczas studiowania historii Urugwaju zawsze nasuwa się pytanie – gdzie były cabernety, shirazy, tempranilla, merloty i odmiany włoskie, gdy w tym odległym kraju rodziło...