Tag: Tokaj

Od tego rocznika mają ostatecznie zniknąć 3- i 4-puttonowe tokaje – tak zadecydowały lokalne władze winiarskie.Choć walka o nie jeszcze trawa, bo jak należało...

Pierwszymi winiarskimi miejscami, które odwiedziłem w Gruzji, był pochodzący z VI wieku niewielki monastyr oraz ruiny przyklasztornej winiarni mającej niemal tysiąc lat. Moje zdziwienie...

Z Istvánem Szepsym, nieadekwatnie skromnym w stosunku do wspaniałości swoich win, o historii i współczesności, esencji tokaju i tokajskich baśniach (z 1001 nocy) rozmawia...

Tokaj Kereskedőház posiada największe w tej części Europy piwnice do przechowywania wina. Zaadaptowano do tego celu kilkusetletnie kopalnie tufu w okolicy miejscowości Szegi, które...

Tak na jedno z naszych pytań odpowiedział, krzywiąc się lekko, Péter Molnár z winnicy Patricius. Węgrzy nie mają kompleksów i znają wartość marki, jaką...

O jakości tokajskich produktów amatorów win deserowych specjalnie przekonywać nie trzeba. Każdy choć raz spotkał na swojej winiarskiej drodze małą butelkę kryjącą złoty nektar....

Zawartość cukru niemal taka jak w miodzie, potencjał starzenia nieograniczony, podawany na królewskich stołach jak Europa długa i szeroka. Podawany również umierającym możnym tego...

Przez wieki Polska była najważniejszym odbiorcą win węgierskich, zwłaszcza tokajów. 300 lat temu w piwnicach Krakowa leżakowały największe zapasy tych win na świecie.Najcenniejszy niegdyś...

Kiedy odwiedziłem przed siedmiu laty mój ulubiony sklepik z whisky na londyńskim lotnisku Heathrow, moim oczom ukazał się przedziwny widok. Właśnie kończył się nakład...

To opowieść o losach pięciu osób, na którą nie starczyłoby książki, obejmująca kilkanaście dekad. Osób, z których część nigdy się nie spotkała. A mimo...