Strona główna Tagi Toskania

Tag: Toskania

Chianti nie tylko classico

Jak widać, choć czasy się zmieniają, chianti potrafi wywoływać emocje. Nie jest jednak łatwe wytarcie z pamięci wizerunku wątpliwej jakości zwykłego chianti w formie butelkowego bukłaka w słomianej plecionce.

W rodzinnej sieci

Rodzina Antinorich to nie tylko wielkie wina Toskanii, nie tylko Solaia i Tignanello. To dziś także, i to za Pana sprawą, spora liczba przedsięwzięć realizowanych na całym świecie. Zacznijmy od dwóch winiarni w Stanach Zjednoczonych…

Freski, kopuły i toskańska kuchnia

Kiedy na polecenie Signorii, rządu ówczesnej Republiki Sieny, Ambrogio Lorenzetti otrzymał zlecenie ozdobienia freskami Palazzo Publico, nie przypuszczał zapewne, że jego dzieło „Alegoria dobrych i złych rządów” ilustrować będzie nie tylko podręczniki historii sztuki, ale również książki o dziejach kulinariów…

Winiarze nie chodzą na skróty

Z markizem Piero Antinorim, właścicielem Marchesi Antinori, Człowiekiem Roku 2018 magazynu „Czas Wina”, rozmawiają Paweł Gąsiorek i Michał Bardel.

Z winem od 26 pokoleń

We Włoszech tylko rodziny Ricasoli i Frescobaldi mogą poszczycić się dłuższą historią tworzenia wina niż Antinori. Oficjalnie podaje się rok 1385 jako początek tej drogi; wówczas Giovanni di Piero Antinori wstąpił do winiarskiej gildii we Florencji.

Wybieram Włochy i basta!

O tym, dlaczego Włochy nigdy go nie znudzą, i o przepisie na idealny makaron (nie tylko carbonara) opowiada Bartek Kieżun, dziennikarz kulinarny i bloger, debiutujący autor książki Italia do zjedzenia.

Toskania odkryta na nowo

Gdyby Piotr Adamczewski wpadł na pomysł wydania przewodnika po barach mlecznych powiatu sieradzkiego, z jego zakupem nie zwlekałabym ani sekundy. Są bowiem autorzy, których książkę...

Odeszła legenda

W ostatnią sobotę, 6 lutego, odszedł Giacomo Tachis, człowiek-legenda, twórca niemal wszystkiego, co kojarzymy ze współczesnym włoskim winiarstwem.Od kilku lat starałem się o wywiad...

Inne spojrzenie

Wydawałoby się, że o Toskanii napisano już wszystko. Trudna do ogarnięcia liczba autorów najróżniejszych narodowości, obdarzonych większym lub mniejszym talentem literackim, w swych książkach...

Tropem toskańskich specjałów

Jest na świecie co najmniej kilka miejsc, którymi – nawet opisywanymi po wielokroć – nie sposób się znudzić.Poczesne miejsce w tej grupie od wielu już...

Newsletter

Prenumerata

Zawsze prosto do twojej skrzynki pocztowej

E-WYDANIE

Czytaj na telefonie i tablecie

Strona zawiera informacje handlowe dotyczące napojów alkoholowych i przeznaczona jest dla osób pełnoletnich.

Czy akceptujesz te warunki i masz ukończone 18 lat ?