© Copyright by Czas Wina 2022
Tag: winegrapes
Kto robi subtelne cabernety?
Stało się to w Tenuta San Guido. W tej toskańskiej winiarni, w której powstaje słynna Sassicaia, odkryłam, że istnieje cabernet delikatniejszy od bordoskiego.
I jest...
1368 odmian winorośli
Cztery lata temu wraz z moją utalentowaną asystentką Julią Harding MW jadłam lunch w towarzystwie szwajcarskiego botanika dr. José Vouillamoza.
Wcześniej kontaktowaliśmy się tylko via e-mail, ale...