© Copyright by Czas Wina 2022
Tag: Włochy
W sercu zielonej Umbrii
Umbria to jedyny włoski region pozbawiony dostępu do morza od czasu, kiedy to Etruskowie odepchnęli starożytny lud Umbrów w głąb lądu, aż pod Apeniny.
Od...
Włoski dzień z winem i kuchnią
Jeszcze do 1 marca restauratorzy mogą zgłaszać chęć udział w „La Primavera Italiana”.Podczas spotkania z włoską kuchnią i winami, które rozpocznie się 15 marca...
Nadchodzi Abruzja
Do lat siedemdziesiątych XX wieku nikt nie słyszał o winach z Abruzji. Dzisiaj ten region, rozciągnięty między Apeninami i Adriatykiem, kusi nie tylko kilometrami...
Małe wielkie chianti
Anteprima Chianti (czyli przedstawienie światu nowego rocznika najprostszego chianti) dołączyła chyba na stałe do wielkich marcowych degustacji win toskańskich.To nie było przełomowe wydarzanie, ale...
Kuchnia pod żaglami
Czasami poszukiwanie drogi wiodącej do celu może zająć wiele długich lat. Zdarza się też, że kiedy już pełni optymizmu na nią wkroczymy, okazuje się...
Toskania w prezencie
Przypuszczenie – graniczące z pewnością – że oto za życia nie uda się nam przyrządzić wszystkich wartych uwagi potraw, doskwiera, jeśli gotowanie kocha się...
A może do Kalabrii?
Przeglądając zawartość półek w księgarniach, często wypełnionych powieściami o Włoszech, łatwo ulec wrażeniu, że na terytorium tego państwa istnieje tylko jedna kraina – Toskania.Uwaga...
Kuchnia lekiem na całe zło
Już dawno nie chłonęłam z takim zainteresowaniem kolejnych stron książki. Wzbudziłam tym wielkie zaciekawienie mojego męża. Gdy zobaczył jej tytuł, w jego oczach widać...
Prosto, lekko, smakowicie
Danie główne musi pozostać w piekarniku jeszcze co najmniej 1,5 godziny, a rozchodzący się po domu zapach pobudza apetyt. Tymczasem w salonie...
Borsa Vini Italiani po raz trzeci
29 maja odbyła się w Warszawie trzecia edycja największych w Polsce targów win włoskich. Nie zabrakło na nich trunków ze wszystkich najważniejszych regionów winiarskich...