100 historii o winie, które musisz poznać

Najdroższe wino świata, największy winiarski oszust, najseksowniejsza winiarnia, najpiękniejszy szlak winny… i wiele więcej najniezwyklejszych faktów o świecie wina w nowej książce Michała Bardela i Małgorzaty Sułek.

Książka w przedsprzedaży. Premiera 15 października.

Zamawiam książkę
Winne Osobliwości Małgorzata Sułek Michał Bardel

O książce

Michał Bardel i Małgorzata Sułek łączą siły i razem wyruszają w podróż dookoła świata wina. W poszukiwaniu najniezwyklejszych, najbardziej ekstremalnych i najdziwniejszych faktów i ciekawostek o wszystkim, co związane z winem, przemierzają glob od Tybetu, przez Mołdawię, Lichtenstein i Maroko, aż po najdalej na południe wysunięte winnice Patagonii. Nie omijając oczywiście po drodze znanych wszystkim miłośnikom wina Szampanii, Toskanii czy Bordeaux.

Na łamach Winnych osobliwości każdy może zaznajomić się z rezultatem ich śledztwa. W 100 pełnych humoru, anegdot, ekscentrycznych winiarzy i rekordowych win opowieściach dzielą się z czytelnikami fachową wiedzą i wieloletnim doświadczeniem. Zebrane przez nich historie zaskoczą nawet największych koneserów.

100

rekordowych faktów o winie

62

zdjęcia i ilustracje ze świata wina

2

winiarskich ekspertów

240

stron porywającej lektury

Michał Bardel

jest autorem książek o winie i redaktorem naczelnym wydawnictwa Czas Wina, w wolnych chwilach kieruje podyplomowymi studiami z wiedzy o winie oraz teorii i praktyki sommelierskiej w Collegium Civitas w Warszawie.

Michał Bardel portet
Michał Bardel portet

Małgorzata Sułek

w ramach stworzonego przez siebie projektu Misja Wino odwiedza z enoturystami najciekawsze zakątki winiarskiego świata, w firmie Kondrat Wina Wybrane zarządza także siecią specjalistycznych sklepów z winem oraz prowadzi szkolenia winiarskie.

Z ogromną radością rekomenduję książkę o naj-winach napisaną przez znanego wszystkim pijącym wino Michała Bardela i debiutującą Małgosię Sułek. Blisko mi do świata, który opowiadają. Nie bez znaczenia jest też to, że Gosia odnalazła ten świat w firmie, którą kiedyś stworzyłem, że zmieniła dla niego swoje życie i to znacznie wcześniej, niż zrobiłem to ja. To dobrze dla wina i dla wszystkich, którzy tę książkę przeczytają.

Marek Kondrat

Zobacz spis treści

1. Burgundia

Najdroższe wino świata / Najbardziej białe z czerwonych win / Najmniej taniczna odmiana / Największy winiarski oszust / Najbardziej niezwykły pościg za złodziejami wina / Najdziwniejsze metody radzenia sobie z przymrozkami / Najkwaśniejsze wino

2. Bordeaux

Najbardziej kosmiczne wino świata / Najczęściej uprawiana odmiana winorośli / Najchętniej fałszowane wino / Najbardziej skandaliczna etykieta / Najbardziej skostniały system klasyfikacji win / Najmniejsza wydajność z hektara

3. Szampania

Najzimniejszy region winiarski / Najpilniej chroniona nazwa pochodzenia / Najsłynniejszy zakonnik wśród winiarzy / Najstarsze piwnice winiarskie / Najbardziej przedsiębiorcza wdowa w Szampanii / Najdroższy szampan w historii / Największy amator piwa wśród szampaniarzy

4. Południe Francji

Najstarsza apelacja winiarska / Największy region winiarski świata / Największy bunt winogrodników w dziejach / Najgorsza katastrofa naturalna w historii wina / Najbardziej bezimienne szczepy winorośli / Najbardziej pobudzające wino / Najbardziej taniczna odmiana / Najzdrowsze wino

5. Niemcy i Austria

Najbardziej na północ wysunięta winnica / Najstarsze wino świata / Najstarsza nieprzerwanie działająca winiarnia / Najstarsze wino wciąż nadające się do picia / Najbardziej stroma parcela / Najbardziej aromatyczny szczep winorośli / Najbardziej pokręcony system apelacji / Największe targi winiarskie / Najbardziej skomplikowane etykiety / Najmniejsza apelacja winiarska / Najbardziej romantyczne wino / Największa beczka świata

6. Hiszpania i Portugalia

Najbardziej tajemnicze wino / Najciemniejsze białe wino / Najgłębiej dojrzewające wino / Najbardziej jałowa gleba / Najmocniejsze wino świata / Najbardziej zepsute wino / Największe piwnice z beczkami / Najbardziej słone wina / Najstarsza klasyfikacja siedlisk / Najseksowniejsza winiarnia

7. Włochy

Największy kraj winiarski / Najstarsze rody winiarskie / Najświętsze wino / Najukochańsze wino Polaków / Najdziwniejsza flaszka / Najniegrzeczniejsze wino / Największe spożycie wina na głowę mieszkańca / Najbardziej upolitycznione wino / Najbardziej nielegalne wino / Największy skandal winiarski

8. Europa Wschodnia i Azja Zachodnia

Największa spójna winnica w Europie / Najdłuższe piwnice winiarskie / Największy areał solarisa w świecie / Najstarsze ślady winiarstwa / Najsłodsze wino świata / Najbardziej obsypane medalami wino / Najstarsza owocująca winorośl / Najmniej uciążliwe wina dnia następnego / Najdziwniejsze sposoby prowadzenia winorośli / Najwyżej położona winnica w Europie / Najmniejsze grona na świecie / Najrzadziej uprawiany szczep winorośli / Najbardziej rześkie wino Śródziemnomorza

9. Nowy Świat

Najbardziej na południe wysunięta winnica / Najwyżej położona winnica świata / Największa apelacja winiarska / Najsuchsza winnica / Największa pomyłka ampelografów / Najcieplejszy region winiarski / Najdłuższa lista win w restauracji / Najsłynniejsza degustacja / Najsłynniejszy winiarz polskiego pochodzenia / Najpiękniejszy szlak winny / Najmniejszy kraj winiarski /

10. Wszędzie i nigdzie

Jeszcze mniejszy kraj winiarski / Największe mity związane z winem / Najsłynniejsza krytyczka winna / Najsłynniejszy krytyk winny / Najbardziej wpływowe portale winiarskie / Najważniejsza książka o winie / Najgorsze imię, jakie możesz dać dziecku / Najdziwniejsze gadżety winiarskie / Największe gafy w winiarskim savoir-vivre / Najdziwniejsze opakowania na wino / Najważniejsze konkursy winiarskie / Najmłodszy Master of Wine / Najstarsza odmiana winorośli / Najnowocześniejsze technologie winiarskie / Najbardziej zaskakujące połączenie wina z jedzeniem / Najlepsze roczniki w historii

↓ Rozwiń / zwiń cały spis treści ↓

winne osobliwosci w Europie

Darmowy fragment

Chcesz zobaczyć, jak książka wygląda w środku? Pobierz darmowy fragment i przekonaj się, czy to pozycja dla Ciebie. A przy okazji dowiedz się więcej o najdroższym winie świata i najbardziej białym z czerwonych win.

↓ Zamów książkę z autografem ↓

Winne osobliwości – 53 zł

  • Książka z autografami autorów
  • 240 stron
  • Oprawa zintegrowana
  • 62 zdjęć i ilustracji Andrzeja Zaręby
  • Książka w przesprzedaży – wysyłamy po 15 października

Cena promocyjna 53 zł 59 zł

Kup książkę na czaswina.pl

Przesyłka kurierem 12 zł / Odbiór osobisty: Enoteka Czas Wina, Balicka 255, Kraków

Michał Bardel Małgorzata Sułek Winne Osobliwości

Częste pytania

Jak kupić książkę?

Kliknij przycisk „Kup na czaswina.pl”. Przeniesiesz się do sklepu internetowego czaswina.pl. Tam dokończysz zamówienie. Nie musisz zakładać konta!

Czy mogę odebrać książkę osobiście?

Tak. Książki można odebrać w Krakowie w Enotece Czas Wina na Balickiej 255. Wybierz odbiór osobisty podczas składania zamówienia.

Czy mogę zamówić książkę za granicę?

Nie. Książki wysyłamy tylko na terenie Polski.

Czy dostanę fakturę?

Tak. W uwagach do zamówienia podaj NIP, wtedy wystawimy fakturę.

Czy mogę kupić e-booka?

Obecnie nie sprzedajemy e-booka Winnych Osobliwości. Mamy jednak w ofercie innego e-booka: Wiedza o winie I Michała Bardela i Wojciecha Gogolińskiego.

Wydawnictwo Czas Wina

Wydawnictwo „Czas Wina” od 2001 roku promuje wiedzę o świecie wina, wydając magazyn „Czas Wina” (w lutym 2021 ukazał się 121 numer) oraz książki opisujące fascynującą kulturę wina i alkoholi jakościowych. Zespół tworzą dziennikarze i znawcy tematu z ogromnym doświadczeniem i wiedzą. Pierwszym redaktorem naczelnym magazynu „Czas Wina” i szefem wydawnictwa był Wojciech Gogoliński, jedno z największych piór polskiego winopisania.

Przykładamy ogromną rolę do rzetelnego opracowywania publikowanych tekstów – seria Wiedza o winie to najlepsze kompendium wiedzy winiarskiej przygotowane przez polskich autorów. Dzięki stałej współpracy z Jancis Robinson, światowej sławy dziennikarce winiarskiej, wydaliśmy m.in. jej bestsellerowy poradnik Jak zostać znawcą wina w 24h.

Portal czaswina.pl to jeden z największych zbiorów tekstów o winie w polskojęzycznym internecie.

Nasze wydawnictwa: