(fr.) zawartość kadzi, zestaw wina, winonapój uzyskiwany na drodze całkowitej lub częściowej fer... (...) kupażowane.
Termin używany na określenie wina zestawionego (zmieszanego) z kilku innych win w specjalnie do tego przeznaczonym tanku (cuve). Naturalny sposób produkcji wielu typów win.