Kuchnia i wino

Podczas szkoleń czy też degustacyjnych kolacji prowadzonych dla członków Klubu Domu Wina często mam okazję współpracować z osobami odpowiedzialnymi za kuchnię w wielu restauracjach w Polsce. Z pełnym...

Z Łukaszem Modelskim, dziennikarzem i historykiem sztuki o związkach literatury z kuchnią i winem rozmawia Artur Baranowski, autor bloga winebook.home.blog. Czytaj felietony Łukasza Modelskiego w naszym portalu. Jakie wino pojawiło się...

Kraków wreszcie może pochwalić się gwiazdkową restauracją. Prestiżowe wyróżnienie otrzymała Bottiglieria 1881 (czytaj więcej o nagrodzonej resturacji) – niewielka restauracja na Kazimierzu, której Szefem Kuchni...