O tym, czy można zrobić w domu żółty ser, skąd się biorą dziury w serze i o polskich serach rzemieślniczych (tych dobrych i tych… dziwnych) z Jakubem Krężelem, właścicielem firmy serowar.pl, rozmawiała Justyna Korn-Suchocka.

Prowadzisz restaurację, bar, food truck? Zaopatrujesz branżę Horeca? Jesteś foodie i blogujesz dla foodies? Może jesteś krytykiem kulinarnym, a może właśnie planujesz błyskotliwą gastronomiczną karierę? Jeśli przyznajesz się do działania (lub marzeń) w choć jednej z tych kategorii, Food Service Summit to konferencja, na której naprawdę nie powinno cię zabraknąć (żeby nie było, że nie ostrzegaliśmy).

Kolacja z Iwoną Niemczewską, Kobietą Szefem Roku 2018 Przewodnika Gault&Millau, będzie pierwszą z nowego cyklu Noc wina GOURMET. Odbędzie się 23.02.2019 w Restauracji z drugiej strony lustra w Szczecinie.