Redaktorzy magazynu „Czas Wina” polecają dania kuchni nawarskiej do win z tempranillo. Pampeluna po byku – Estofado de carne de toro Encierro, czyli zwyczaj gonienia byków po ulicach starożytnej Pampeluny, stolicy Nawarry i jednego z ważniejszych miast Szlaku Jakubowego, ma ponad 400 lat. Mimo dramatycznych przypadków stratowania uczestników na śmierć (ludzi, bo byki i tak wieczorem czeka arena) cieszy…
