Tag: Saccharomyces cerevisiae

Czy przyszło wam kiedyś do głowy (zupełnie na trzeźwo), żeby zachwycić się drożdżami? Nie? Szkoda. Jest po temu kilka mocnych powodów. Jednokomórkowe grzyby Saccharomyces cerevisiae mają na koncie więcej osiągnięć niż nowoczesny winogrodnik parceli w winnicy.

Nowozelandzcy naukowcy Velimir Gayevskiy i dr Matthew Goddard ze School of Biological Sciences z University of Auckland udowodnili, że drożdże różnią się w zależności...