cabernet franc

    czerwona odmiana winogron, jedna z bardziej rozpowszechnionych i popularnych, uprawiana na całym świecie.

    Daje wina niezbyt intensywnie zabarwione, o umiarkowanej zawartość tanin, miękkie w smaku, aromatyczne, o delikatnym zapachu malin, czarnych porzeczek i trawy, dojrzewające krócej niż cabernet sauvignon. Jest bardzo ceniona zwłaszcza przy mieszaniu obu odmian.