cabernet sauvignon

    francuska, klasyczna, najbardziej rozpowszechniona i popularna czerwona odmiana winogron na świecie, używana do produkcji najznakomitszych win.

    Daje wina bardzo intensywnie zabarwione, ekstraktywne, o bardzo dużej zawartość tanin i zapachu czarnych porzeczek, wiśni, zielonego pieprzu, korzeni i ziół; ich ważną cechą jest trwałość oraz zdolność do długiego leżakowania.