© Copyright by Czas Wina 2022
Tag: hybryda
Austria rozdaje odmiany!
Ważne zmiany w austriackim i europejskim prawie winiarskim. Wiedeń zaakceptował kolejne odmiany dopuszczone do wyrobu win jakościowych, a wśród nich aż trzy hybrydy z grupy tzw. szczepów PIWI. Ten krok chyba na dobre otwiera drzwi dla tego typu odmian. To także istotna informacja dla naszych producentów.
Krzyżówki, hybrydy i chimery
Niedaleko pada jabłko od jabłoni, ale grono od winorośli już nieco dalej. Klasyczne szczepy winogron to krzyżówki, których pochodzenie trudno precyzyjnie ustalić. Głównie z powodu...
Ile wina jest w winie?
Czyli jak Francja (prawie) dogoniła AmerykęNie wiem, co najbardziej zaskoczyło mnie podczas zeszłomiesięcznej wizyty we francuskiej części Katalonii oraz Langwedocji. Niespodzianek było tyle, że...