Czas Wina nr 86

kwiecień – maj 2017

Tematy numeru:

Mendoza Pustynia winem płynąca
Portugalia Kto spamięta wszystkie te odmiany?
Elizabeth Gabay MW O tym, dlaczego należy pić wina różowe

Spis treści

AKTUALNOŚCI
Anteprima Sagrantinostara włoska odmiana czerwonych winogron, uprawiana główn... (...) 2013
Targi całego południa
By różowe znaczyło wielkie – wywiad z Elizabeth Gabay
Lirac ma 70 lat
W aurze rekordów
Ósmy festiwal win kalifornijskich
Sycylia pod Krakowem?
Wybór redaktorów

FELIETONY
Jancis Robinson Moje archiwum
Wojciech Gogoliński Mistyka tokaju
Paweł Gąsiorek Trump Tower, dobre winonapój uzyskiwany na drodze całkowitej lub częściowej fer... (...) i zero smogu
Łukasz Modelski Pomieszanie

MENDOZA
Jedyne takie grand cru(fr.) zbiór, obszar uprawy, parcela, działka.Przeważnie n...
Oaza na pustyni
Jak się bawić, to w Mendozie
Smaki Tworzą Ekskluzywne Krowy

PORTUGALIA
Nadzieja czy pragmatyzm
Istota odmienności
Portugalia dla mięsożerców
W małym wielkim kraju
Warto poczekać

CZAS NA PIWO
Polak potrafi… Pinta
Piwa świata Płynne złoto z Republiki Czeskiej

KULTURA WOKÓŁ KIELISZKA
Książki
Kalifornijskie bąble Manna
Kobiety i wino Czy można nauczyć się wina?
Wino to wielka przygoda
Leksykon ABC wina

BUTIK BIONDI-SANTIi

Brunello. Wzorzec wiekuisty

WINNICE ŚWIATA
Austria Magia wielkiego miasta

KULINARIA
Janusz Fic Co do wina?
Mămăligă i spółka
Bedeker Przystanie dwie
Theatrum Vini Przywiązanie

PODRÓŻE Z WINEM
Winobranie na Słowenii

NAUKOWO I LEKKO
Skąd się biorą kieliszki?