Ladoix-Serrigny

    najbardziej na północ wysunięta gmina w podokręgu Côte de Beaune w Burgundii, i jedna z najmniej znanych, choć pochodzące stąd wina klasy grand cru, białe i czerwone: corton grand cru oraz białe corton-charlemagne grand cru i charlemagne grand cru (tego wytwarza się ledwie trzy beczki rocznie) są bardzo cenione.

    Winiarskie obszary Ladoix-Serrigny są dzielone z sąsiednimi gminami: Aloxe-Corton i Pernand-Vergelesses. Powierzchnia wszystkich winnic AOC jest tu mniejsza od 200 hektarów, a produkcja wina oscyluje w okolicach czterech tysięcy hektolitrów (w tym około jeden tysiąc hektolitrów win białych). Oprócz win grands crus wytwarza się tu podstawowe białe i czerwone wina gminne ladoix oraz czerwone premiers crus – aloxe-corton premier cru.

    Fot. Wikimedia Comnos / Karen