Tag: enoturystyka

Produkcja win musujących zawsze była oczkiem w głowie austriackich winiarzy, zwłaszcza od kiedy tanie włoskie wina musujące zainstalowały się na dobre na półkach miejscowych sklepów....

  Piwnych narodów „wybranych” jest wiele. Belgowie, Czesi, Anglicy, Irlandczycy, Amerykanie to tylko wierzchołek góry lodowej. Sami aspirujemy do takiego tytułu. Jednak chyba żadna nacja...

Benoit Gérard sprawia wrażenie, jakby od dziecka zajmował się winem. Właściwie trudno z nim porozmawiać o czymś innym – natychmiast zmieni temat, tak zamota, że znów...

Region Południowo-Zachodni nie jest liderem innowacyjności w świecie wina. Po części wynika to z faktu, że nie jest to najbogatszy fragment winiarskiego globu, ale po części...

Jeśli weźmiemy mniej dokładną mapę, okaże się, że miasteczko Duras leży w granicach winiarskich regionu Bordeaux, czyli w departamencie Żyrondy. I nikt nam dziś nie powie, dlaczego...

Degustacje w ciemno to nie tylko świetna zabawa dla kiperów.To także okazja, by nieustannie zdawać egzamin zawodowy: bezcenna bywa mina dziennikarza, który z podróży po wielkim...

Wybór wina z bodegi Pirineos do zestawu bynajmniej nie był w moim przypadku oczywisty. Po części z powodu miejsca – wino ze średnio rozreklamowanej...

W Hiszpanii można znaleźć obecnie wiele nietuzinkowych win, czego dowodem są chociażby te polecane przeze mnie do zestawów miesiąca i konesera.Jednak prawdą jest, że kiedy przychodzi...

Było tak. W 2016 roku, wiosną, znalazłem się w Bodegas Ramón Bilbao na pewnej skromnej degustacji w towarzystwie świetnych tapasów. Nie była to jednak degustacja win riojańskich...

„Widzisz, z tego tarasu najlepiej widać, czym jest, gdzie się zaczyna, a gdzie kończy Penedès” ­ komentował Agustí Torelló, kiedy rok temu odwiedzaliśmy jego nową winiarnię.To...