Jest wiele odmian, o których możemy powiedzieć, że przyczyniły się do zbudowania jakiegoś regionu lub że są do niego dziś przypisane. O odmianie paíshistoryczna odmiana południowoamerykańska, „koń” poci... (...) do niedawna jednak nie wiedzieliśmy nic, mało kto się nią nawet interesował, podobnie jak dzikimi szczepami płożącymi się po płotach czy po ścianach domów. Odkrycie pochodzenia i roli, jaką ta odmiana odegrała, wstrząsnęło winiarskim…
