francuskie czerwone winonapój uzyskiwany na drodze całkowitej lub częściowej fer... (...) w apelacji St-Émilion z Bordeaux, produkowane w okręgu i gminie Saint-Émilion. Klasa: Premier Grand Cru(fr.) zbiór, obszar uprawy, parcela, działka.Przeważnie n... Classé „A”.
Należy do najdoskonalszych win na świecie i według wielu jest najlepszym winem Prawego Brzegu, lepszym od Château Cheval Blanc i Château Petrus. Winnica o powierzchni 7 ha, o wystawie południowo-wschodniej, leży na południe od Saint-Émilion i niemal dochodzi do granic miasta. Jest obsadzona merlotem i cabernet francczerwona odmiana winogron, jedna z bardziej rozpowszechniony... (...) (po połowie). Drugie wino winiarni to Chapelle d’Ausone. Posiadłość wielokrotnie zmieniała właścicieli, była dzielona i scalana, dziś należy do rodziny Vauthier i od 1996 roku jest zarządzana przez Alaina Vauthiera. Jego doradcą jest Michel Rolland (od 2002 roku). Przez dłuższy czas, do lat 70. ubiegłego wieku, winiarnia chyliła się ku upadkowi. Na szczyty klasyfikacji Saint-Émilion wyprowadził ją Pascal Delbeck, który w roku 1976 objął stanowisko winemakera. Nazwa wytwórni pochodzi od imienia poety rzymskiego Auzoniusza, który miał ponoć tutaj swoją winnicę. Auzoniusz urodził się w Bordeaux około roku 310, w sile wieku został senatorem, ale pod koniec życia wrócił do Bordeaux, by pisać poezje. Na terenie winiarni znajduje się wyremontowana kapliczka zwana Chapelle d’Ausone albo Chapelle de la Madelaine.
