Przed nami 18. edycja Międzynarodowych Targów Winiarskich w Krakowie ENOEXPO®, które odbędą się 4–6 listopada bieżącego roku. To jedna z najważniejszych imprez w Polsce integrujących branże winiarsko-alkoholową oraz gastronomiczno-hotelarską. Jeśli do tego dodamy konferencję „Wina zimnego klimatu. Szanse i wyzwania”, szkolenia przygotowane przez Szkołę Sommelierów, degustacje komentowane oraz wykład dotyczący zmian w polskim prawie winiarskim, to okaże się, że obecność w EXPO Kraków jest obowiązkowa.
Największą część targowej ekspozycji tradycyjnie stanowić będą wina. Organizatorzy spodziewają, że podczas tej edycji zaprezentuje się wielu polskich producentów win i cydrów, nie zabraknie również zagranicznych firm oraz producentów piw i alkoholi mocnych. Winiarski debiut na targach będzie miało Województwo Lubuskie.
Ten rok jest wyjątkowy dla winiarstwa. Podczas czerwcowej konferencji organizowanej przez Targi ENEOXPO: „Dokąd zmierza branża winiarska? Perspektywy rozwoju importu w nowej rzeczywistości” można było wyciągnąć wnioski, że branżę czekają przemiany na poziomie globalnym. Dyskusja na temat zachodzących zmian w świecie winiarskim będzie kontynuowana podczas konferencji towarzyszącej „Wina zimnego klimatu. Szanse i wyzwania”, która organizowana jest we współpracy z Collegium Civitas, pod przewodnictwem dra Michała Bardela. Chociaż liczba uczestników jest ograniczona, planowana jest również transmisja online.
Organizator Targi w Krakowie zapewnia również, że podczas targów zostaną zachowane najwyższe normy bezpieczeństwa: „Podjęliśmy działania oraz wdrożyliśmy procedury, które pozwolą zorganizować targi bez zakłóceń oraz umożliwią bezpieczne spotkania wystawców ze zwiedzającymi. Określona liczba gości, zachowanie odstępów między uczestnikami, szerokie ciągi komunikacyjne, maseczki, przyłbice, środki dezynfekujące na terenie całego obiektu pozwolą na komfortowe uczestnictwo w wydarzeniu i bezpieczne budowanie relacji z klientami” – zapowiada Iwona Miliszkiewicz-Bielak, team leader Targów HORECA®/GASTROFOOD/ENOEXPO®.
Osoby, które zamierzają zwiedzić targi muszą jedynie zarejestrować się online na www.horeca.krakow.pl lub www.enoexpo.krakow.pl, i pobrać bezpłatny bilet.
