Irvine (Hans William Irvine)

Wojciech Gogoliński09.07.2014 18:08

(1856–1922) wydawca, inwestor, winiarz i polityk, jeden z wielkich pionierów australijskiego winiarstwa. Urodzony w Melbourne, syn irlandzkiego młynarza, zajął się z sukcesem działalnością drukarską, ale już w roku 1888 jako dość bogaty przedsiębiorca sprzedał wydawnictwo i nabył winnicę w okolicach Great Western w Wiktorii, którą od początku intensywnie rozbudowywał.

Fot. Muzeum VictoriaWsparty wiedzą francuskiego winemakera z Szampanii Charlesa Pierlota (wcześniej pracował m.in. w Pommery) jako pierwszy rozpoczął na antypodach wyrób win musujących. Sam też wielokrotnie zwiedzał europejskie regiony winiarskie, słynął z wiedzy enologicznej oraz znajomości najnowszych rozwiązań technologicznych. Pod koniec XIX wieku jego wina (i winiaki) były szeroko znane na całym kontynencie i w Europie – Irvine był bowiem pionierem reklamy winiarskiej, którą umieszczał nawet w pociągach. Otwierał kolejne magazyny w Australii i w Londynie. Słynął z takich win, jak… Claret, Hock, Chablis, Burgundy, White Hermitage czy Sparkling Burgundy. Jako polityk (członek parlamentu), po długotrwałej batalii, niemal zmusił rząd krajowy do subsydiowania szkółek sadzonek na podkładkach amerykańskich, co w pewnym stopniu złagodziło tragedię filoksery na antypodach. Schorowany, cztery lata przed śmiercią sprzedał winiarski interes Oskarowi Seppeltowi, wnukowi Josepha, innego wielkiego pioniera, który urodził się w Walimiu koło Wałbrzycha (winiarnie Seppelt, a także słynny Penfold’s wchodzą dziś w skład koncernu Southcorp). Sam osiadł w regionie Yarra, a później udał się na leczenie do Londynu, gdzie zmarł.

Czas Wina nr 69

Komentarze

chinna / 04.10.2017 13:10

If you are a fan of movie watching and TV maniac then this article on Tubi TV APK Download the right app info for you.

Twój komentarz
FB