„Czas Wina” od początku swojego istnienia, zarówno w druku jak i w treści cyfrowej, służył PT Czytelnikom jako źródło aktualnych, profesjonalnych i przystępnie podanych informacji o najważniejszych krajach, regionach i apelacjach winiarskich świata. Z czasem opracowane przez nas treści zasiliły stronice Wiedzy o winie – zakrojonego na wiele tomów unikalnego podręcznika stworzonego przez Michała Bardela i Wojciecha Gogolińskiego na użytek studentów Wiedzy o winie Collegium Civitas. Na tych stronach dzielimy się z użytkownikami portalu sporą częścią wiedzy zaczerpniętej z najnowszego, drugiego tomu wspomnianej publikacji pt. Geografia wina. Stary świat, a wkrótce zasilimy je także artykułami z tomu poświęconego Nowemu Światu. Zapraszamy do korzystania z tekstów, map i infografik – w miarę potrzeb i możliwości będziemy je uaktualniać, podręczniki drukowane mają bowiem to do siebie, że szybko się starzeją.
Michał Bardel, redaktor naczelny magazynu „Czas Wina”