Wina różowe od kilku lat żyją własnym, drugim życiem. Słynne apelacje nabierają nowego sznytu, z niebytu wychodzą apelacje, o których dawno zapomnieliśmy, że mogą występować w wersji różowej. I jest ich coraz więcej. Czy ktoś słyszał np. o różowym bordeaux? A przecież taka kategoria istnieje od zarania powstania tych win. Jest niemal tak stara jak bordeaux mousseux, o której pewnie również nikt…
